うどん

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昭和な思い出の鍋焼きうどん【鍋焼きうどんはサダ婆ちゃんの味】

みなさんには多少なりとも食べ物にまつわる思い出というのがあると思いますが、私にもそんな思い出があって、鍋焼きうどんを見るたび(食べるたび)思い出すことがあります。
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仕込みが大事!カップラーメンより早く作れる焼うどん&レンチン卵焼き

焼うどんもレンチン卵焼きも時間と戦うあなたにおすすめです。私にもおすすめ!
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実証!サラダにうどんに塩麴レモンは万能調味料だった件

塩麴レモンをペーストにしたことで塩麴レモンは更に使いやすくなり、コレだと粒々感が無くなるためサワーにしやすいし、お料理にもよく馴染むし、塩分としてお菓子作りにも使えそう❤と、私は野心に溢れかえるのでした。
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もったいない!もったいない!残し物で作ったホルモンキムチうどん

残り物と言うとマイナスなイメージになってしまうので、今回は残し物として上手に食べきる方法を考えてみました。
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ぼ~っとしている間にルクエでエビうどん

エビには塩味が似合います。今回私はうどんを焼きそばにしたり、乗せる食材も変えてみたりして、実は続けざまに3回ルクエ調理をしていました。
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堂々!クックドゥーで挽肉増し増しの麻婆茄子うどん

茄子は多めの油で炒めてからキッチンペーパーで油を吸い取りました。
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大ちゃんチキンホルモンのシメはうどんで

お弁当にも大ちゃんチキンホルモンうどん
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ルクエはうどんもOK

おはようございます。とうとう東北でも新型コロナウィルスの感染者が出てしまいました。政府からは不要不急の外出は控えるようにと通達がありましたが、日頃のストレスに戦い抜くために、常識の範囲でお出かけしてもいいかな?と思っていました。 でも、今は...
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朝からうどん 朝でもうどん

野菜スープは依然として重宝しまくりです(笑)
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かぼちゃのほうとううどん

寒~い冬がやってきた時には、ほうとううどんの出番が多くなりそうです。
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