カルパッチョ

簡単お料理ちゃんねる

鯛とサーモンのカルパッチョでおめかしごはん

気になるお味はバーモント黒酢を使ったことでほんのり甘みがあり、レモンの酸味とあいまってさっぱりいただけました。レモンは多めがいいようです。
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せっかくのクリスマスだもの、今夜はちょい足しホタテピザと真鯛のマリネ!

メルロー(赤ワイン)でも飲もうと用意していた割にはキャップを緩めることが出来ずに結局発泡酒を飲むことになり、ピザをペロッと一枚食べてしまったことから、スモークチキンレッグはひとつも手をつけることなく私のクリスマスイブディナーはおしまいになりました。
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