塩麴レモン

晩酌には剥きエビと卵の春雨スープも添えて。コレで宿直明け日の晩酌タイムは完璧になりました。

比内地鶏のチューリップと手羽先は、小さい子供さんとか歯の悪い人には食べにくいと思いいます。それは歯ごたえのある肉質がゆえのこと。

塩麴レモンをペーストにしたことで塩麴レモンは更に使いやすくなり、コレだと粒々感が無くなるためサワーにしやすいし、お料理にもよく馴染むし、塩分としてお菓子作りにも使えそう❤と、私は野心に溢れかえるのでした。

私はヴィーガンじゃありませんし、朝からチョコパイでも焼肉でも食べちゃう人。その私が塩麴レモン豆腐を作って食べようと思ったのは、何を隠そう2月23日のフライベントで振袖を振らないためだったのです。

たったこれだけなんだけどなぜか美味しい。この私が美味しいと言っているんだから絶対美味しい塩麴レモンうどんのご紹介でした。

塩麴のパワー おはようございます。大みそかはは家族４人、温泉地で新年を迎え昨日はお昼前に帰宅しました。息子は１２月３０日に、娘は１２月３１日の朝に帰省。一足先に帰省した息子とはダイエットの話になり、息子から塩麴レモンのことを聞きました。 何...