焼き茄子

簡単お料理ちゃんねる

私がおすすめする茄子の一番おいしい食べ方は【焼き茄子中の焼き茄子】

焼き茄子は焼きたての熱々でもきりりと冷たく冷やしてもいいですが味はシンプルに生姜醤油で。食べてみると茄子は口の中でとろけ、焼いているので香ばしくその香りが鼻から抜けていく感じが最高なのです。この香ばしさは焼かないと出せません。
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