青紫蘇

揚げ茄子とトマト、きゅうりの青紫蘇風味は茄子のトロリとした食感に昆布ポン酢とゴマ油と青紫蘇の風味が絡みついてものすごく美味しい❤

2019年に初めて青紫蘇を植えてからは毎回毎回お弁当の仕切りに使うようになりました。あまりにも重宝だったためです

初物スナップエンドウがものすごく甘い。味付けはシンプルに塩だけにして大正解でした。これこそ新鮮野菜の醍醐味というもので、シャキシャキ感も半端有りませんでした。

すりごまの量が少なくなっていたことから、すりごまの袋の中にいんげんを入れたのでした。我ながら惚れ惚れするくらいの時短技です。

その日の朝食だったけど、職場にはご飯はおにぎりにして汁物は密閉容器に入れて持って行ったよ。今日も簡単でごめんなさい

最近はお弁当～～～～っていう形のお弁当が少なくなり、簡単におにぎりにワンディッシュとかが多くなりました。自分が良ければそれでいい（笑）

天ぷらが食べたい！ おはようございます。断捨離にはまっていた時に、天ぷら鍋に年季が入っていたことと、ひとりなのでもう天ぷらは作らないだろう、作るまいと思ったこともあり天ぷら鍋を断捨離していました。 それから揚げ物はしないわけではなかったけど...

青紫蘇はお弁当の仕切りにも重宝しています。殺菌作用もあるので、夏場だとプリーツレタスより使い勝手がいいです。

青紫蘇漬けはご飯がいくらでも進むくらい美味しい。★★★★★を通り越して★★★★★★レベルでマジ美味しい。