桜木屋では、冷やし担々麺が始まっています。

いよいよ夏本番!冷やし担々麺の季節がやって来ました。

秋田テレビ50周年特別番組『秋田ラーメン総選挙』という番組が2019年3月15日(金)午後7時から放送されていたそうです。私は見てませんでしたが、翌日、職場でその話を聞きました。

そこで見事第1位に輝いたのが、地元大館の桜木屋 。その看板メニューともいえるのがニラ蕎麦と広東麺でした。

地元ゆえに、ちょっとだけ行列待ちする忍耐があれば桜木屋で食べることができる環境にはありますが、いつもなかなか入れないでいました。先日、店の前を通りかかったら、運よく駐車場が一台分スコーンと開いていました。これは滅多にないことと思って、お店に入ることにしました。

駐車場が開いていた割にはやっぱり行列で、それでも5~6人だったのはラッキーっだったのかもしれません。

順番待ちの間にオーダーを聞かれました。今は夏!暑~い夏!お店から出てくる人はみ~~んな汗を拭きながら出てきます。少し考えてから、私は冷やし坦々麺をオーダーすることにしました。これは季節限定なんです。

それにしても、どんどん人が湧いてくるようにお客さんが入ってきます。お店にはちょっとした知り合いもいるんですが、彼女はすぐには私に気が付くことなく黙々と仕事をこなしていました。(ごっめ~~~ん、忙しい時に来ちゃって・・・)

オーダーした冷し担々麺のメニューを見て出来上がるのを待ちます。

来た来た!!

キリリと冷水で絞められた麺はコシがあり、スープはコクのある胡麻味噌味なのに、わずかに酢も使っているのでさっぱりしていて、鶏チャーシューは適度に歯ごたえがあります。ネギのシャキシャキ感ときゅうりの歯ごたえは心地いい!
味玉はしょっぱ過ぎなくて私好み。

両隣の熱い麺をお召の方々には申し訳ないくらい、おなかにするする入っていきます。おいしい!!来れて本当に良かった❤

が、右隣の人が食べている醤油ラーメンがやたら気になってしまいました。醤油ラーメンの澄んだスープは見ただけで美味しい!(きっぱり)今度はオーソドックスな醤油ラーメンに挑戦だ!!

お店を出ると更に店の前は長蛇の列になっていました。

~桜木屋のお店情報~

■住  所  秋田県大館市山館字中山境2-2
■電  話  0186-42-0556
■営業時間  [月・火・木〜日] 11:00~21:00 [水]11:00~15:00 日曜営業
■定 休日   年中無休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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