カルパッチョ

気になるお味はバーモント黒酢を使ったことでほんのり甘みがあり、レモンの酸味とあいまってさっぱりいただけました。レモンは多めがいいようです。

メルロー（赤ワイン）でも飲もうと用意していた割にはキャップを緩めることが出来ずに結局発泡酒を飲むことになり、ピザをペロッと一枚食べてしまったことから、スモークチキンレッグはひとつも手をつけることなく私のクリスマスイブディナーはおしまいになりました。