大豆ミートミックス

おはようございます。先日いただいた大豆ミートミックスはアボカドサラダのトッピングにしましたが、使うにはやはりボリュームがあったため半分残っていました。これがその時のアボカドサラダ。でも食べることが大好きな私ですよ！ほかにもっとおいしく食べる...

主穀でない穀類を雑穀というそうですが、雑穀は食物繊維やミネラルを手軽に補給できる、まさにサプリメントのような食材。しかも噛み応えがあるので満足感につながり、食べ過ぎ防止にもなります。今回は雑穀を見直す機会にもなりました。