赤紫蘇

ここで思ったのが搾りかすではなく普通に赤紫蘇を使ってゆかりを作ってみれば、もっと味の濃いゆかりが出来たかもしれないと思いました。でもここで自分でゆかりは作れるということがわかっただけでもよかったかもしれません。

気になるお味は赤紫蘇は清涼感があり、レモン炭酸水を使ったことからレモンの風味もあって口あたりがよく美味しい！砂糖分を含んでいますが赤紫蘇ジューズは大さじ１～２杯程度なので甘すぎないところもいい。