餅米

今回はチューブしょうがを使いましたが、粉山椒を使えばピリッとスパイシーな味噌つけたんぽになりますのでどうぞお試しください。

鶏肉とかゴボウも入れて甘めの栗ご飯もいいけれど、私は薄味の栗の味を楽しめるシンプルな栗ご飯が好きです。シンプルゆえにゴマ塩は欠かせません。

私の読みは間違っていなかった！まるで中華おこげのあんかけみたいになりました。水分を吸った餅米の天ぷらはしんなりしてまるで食べやすい。