読み誤り

おはようございます。先日栗ご飯を炊こうと思った時、大量にお米を研いでいました。餅米３合にあきたこまち２合の合わせて5合！それは栗ご飯を炊くのは今年は最初で最後だろうと思って、多めに炊いて冷凍保存しておくためでした。その時は何も考えずに・・週末にはおっとう（夫）にも食べさせようと思って・・。

ところが我が家の炊飯器は５.５合炊き。白ご飯だったらなんとか炊けるのに、炊き込みご飯は４合までしか炊けない。炊飯器に研いだお米を入れてから気づいたものの後の祭り。

研いでしまったお米はどうにもなりません。１合分の研いだお米は取り分け、とりあえず冷蔵庫にしまっておきました。

そのしまってあったお米にあきたこまち２合を足して今度は白ご飯を炊きました。ここで問題です！炊いた３合のご飯のうち餅米は何パーセント含まれているでしょうか？

正解は

３／５合÷（１＋２）合×１００＝２０（％）でした。

久しぶりに頭を使いましたが解けました。ここ最近は今年のゴーヤの収穫が１８個だったとかピーマンが６９個だったとか茄子は２１個だったとかスナップエンドウは５６個だったとか足し算しかしていませんでした。ちなみにこの数値は実際に収穫した数です。

餅米が２０％が入ったご飯は適度にもちもちしているけれど普通のご飯として十分食べられるので、それは三色どんぶりになりました。またこのもちもち感を生かそうと思って今度は味噌つけたんぽを作ることを思いつきました。

①餅米２０％入りご飯は片栗粉少々を混ぜて半殺しにしておきます。

②それを細長く棒状にして形成し、サラダ油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。細長いおにぎり状態とも言います。

③焼いている間に味噌を調合します。味噌と砂糖とみりん風味とチューブしょうがをよく練っておきます。

④練った味噌を焼いた棒状のご飯に塗りたくり、

⑤軽く焦げ目がつくまで焼きます。焦げやすいので火加減には注意しましょう。

⑥ここで出来たと見せかけてもう一工夫！最後に割りばしを突き刺します。すると・・いびつな形は目をつぶってもらうとして何となく味噌つけたんぽ！香ばしい味噌つけたんぽになりました。最後に割りばしを突き刺したのはフライパンに入らなかったため。割りばしあっての味噌つけたんぽなのです。

味見してわかりましたが、味噌：砂糖が１：１でも割と甘みは控えめで私好み。甘いのがお好きな方はもう少し砂糖を増やしてもいいかもです。また今回はチューブしょうがを使いましたが、粉山椒を使えばピリッとスパイシーな味噌つけたんぽになりますので、どうぞお試しください。

味噌つけたんぽの味噌が微妙に余りました。買い置きのミニ豆腐があったので味噌を塗りたくって焼いたら、こちらも香ばしい豆腐の田楽になりました。