キムチ

パリッと表面を焼いた焼きそばにキムチ餡が乗っかると、香ばしさの中にキムチ味がブレンドされていて美味しい。しかもパワーみなぎるキムチ味です。固焼きそばのキムチあんかけはリピ決定です。

これが昨日の朝食でした。大人味のゆで卵とキムチのタルタルソース野菜サラダでした。

発酵食品同士、ねばねば食品同士のご一行様状態ですが、淡白な豆腐にとてもよく合う一品です。そしてピザも全部平らげてしまった私をどうかお許しください。

文字が書けなくてもおはようございます。この年末年始には一年ぶりに家族が集結します。大館めんちゃんねる家のグループラインに私が間違っていつ終結する？と書くと娘に笑われるし。ラインでもメールでも今の時代は字が書けなくても、何となくこの字かな～と...

きのこづくしのマリネはこのままでも美味しいけど、パスタに入れたり野菜と合わせてサラダにしたり、ホワイトソースやトマトソースの具材としても利用できるのですごく便利。

案ずるより産むが易しとはよく言ったもんで、たまにこんなチャレンジするのもいいんじゃない？　って私は思っています。

残り物と言うとマイナスなイメージになってしまうので、今回は残し物として上手に食べきる方法を考えてみました。

買い物に行くパワーも減退中だったので、冷蔵庫にあるもので何か出来そうなものはないかな。

我が家の冷蔵庫にあったキムチ漬けを使いました。