• 忠犬ハチ公のふるさとから発信します

新着情報

お日様がもったいないので干し野菜で野菜チップス

確実にカリッカリの野菜チップスを作るためには、しっかり天日干しをする必要があると思います。私はお天気と相談しながら、まだフニャフニャのズッキーニと糸ササゲを干すつもりだし、他の野菜で干し野菜も作るつもりです。

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おやじのモーニングデートは吉野家の朝定食で

吉野家の牛丼の具は割と脂身の多い食べやすい薄切り肉。味は薄目のような気がします。選べる小鉢を私は半熟卵にしてみました。

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家庭菜園の様子~捨てる野菜から作るリボ野菜特集~

なんと葉っぱが出ているではあ~りませんか!捨てるつもりだった根っこですので失敗しても惜しくはありませんが、もし収穫出来たら儲けもんと言う思いから、まずは生長を見守ることにしました。

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自家製野菜の絶品レシピは揚げ茄子とトマト、きゅうりの青紫蘇風味

揚げ茄子とトマト、きゅうりの青紫蘇風味は茄子のトロリとした食感に昆布ポン酢とゴマ油と青紫蘇の風味が絡みついてものすごく美味しい❤

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おつまみにも!餅粉で作るホタテとキムチのごちそうチヂミ

暑い夏にハフハフしながら食べるホタテとキムチのチヂミも乙なもの。チヂミはお手軽に出来るので、この連休におうち時間を充実させたい方にもおすすめです。

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私がおすすめする茄子の一番おいしい食べ方は【焼き茄子中の焼き茄子】

焼き茄子は焼きたての熱々でもきりりと冷たく冷やしてもいいですが味はシンプルに生姜醤油で。食べてみると茄子は口の中でとろけ、焼いているので香ばしくその香りが鼻から抜けていく感じが最高なのです。この香ばしさは焼かないと出せません。

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体育会系男子必見!【女性が作る理想の男飯は豚バラの焼き飯】

これが私の定義するところの【女性が作る理想の男飯は豚バラの焼き飯】。毎日暑い暑いと言いながら、私はまだ夏バテしていないので、しっかり【女性が作る理想の男飯は豚バラの焼き飯】を完食しましたが、本当は体育会系男子に是非ともおすすめしたい一品なのでした。

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暑くて何にもしたくない日の口当たりの良いボリューム朝ごはん

ドレッシングは作る派の私ですが、今の時期は心から簡単に作りたいので市販のドレッシングを使用しました。きりりと冷やすとのどごしもいい夏バテ予防のしゃぶしゃぶサラダになりました。

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最近の菜園の様子~桃太郎初収穫記念事業組合?~

桃太郎初収穫記念事業組合の組合長としては心に残る初収穫記念行事を開催したいところ。そこで桃太郎で顔を作ってみました。

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【秋田が誇るたくあんの燻製いぶりがっこ】その美味しい食べ方とアレンジレシピ

食べてみると想像の通りいぶりがっこの風味がして、柔らかいポテトサラダの中にコリコリとした食感が混じって何とも言えない美味しさ❤

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OKAZUHOUSE は郊外にある秘密にしておきたい小さなお総菜屋さん

近隣の方や平日にお休みの人でなければタイミングが合わないので、お店に行くことはなかなか難しいと思いますが、これは私がおすすめするお総菜屋さんになりました。

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