簡単お料理ちゃんねる

夏本番!作り置きおかずで熱い夏を乗り切る曲げわっぱお弁当

夏は気温や湿度が高く食材が傷みやすい季節です。作ってから食べるまでに時間が空くお弁当や作り置きの食事は、菌の繁殖による食中毒に注意しなくてはいけませんね。 今回は夏のお弁当作りの本音からおすすめのお弁当箱と、実際に私が作った曲げわっ...
菜園ちゃんねる

【取れ高発表】10倍返しは何のその。じゃがいも初収穫は13倍返し?!

はっきり言って小芋を食べない日はないぐらい大切に食べています。それも主食レベルで。
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【我ながら絶賛!】究極の袋ラーメンアレンジはイカと豚肉が入ったヤツ

この週末は雨模様。しかもコロナがまた流行りだしたので、ご家庭でお家袋ラーメンなんていかがですか?
菜園ちゃんねる

【じゃがいもの試し掘り】楽しすぎる家庭菜園は毎日がエブリデイ?!

今年は一個じゃがいもを植えて掘り返したら10倍のじゃがいもになっていたというティックトックな経験をさせてもらいました。
菜園ちゃんねる

じゃがいもの植え付けから70日。これって収穫間近のサイン?

いずれ地元大館ではこの一週間は雨続きのため、実際の収穫は7月の2週目以降になりそうです。
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【作り置きの冷凍おにぎり7選】頑張らないランチの決定版!

一度に冷凍おにぎりを何種類か作ると選ぶ楽しみがあります。毎朝冷凍庫を開けて、「今日はどのおにぎりにしよっかな~」な~んてね。
簡単お料理ちゃんねる

【お手軽ランチはサンドイッチに決まり!】具材はパターン化すると迷わない

具材を乗せる時は包丁でカットする部分に具材を盛り盛りさせること。それだけでも見た目がボリューミーになり、「すごいサンドイッチ」が出来上がるのです。
菜園ちゃんねる

【リボ野菜のススメ】小松菜のリボ野菜がかなりヤバい

リボ野菜の良いところは失敗しても惜しくないところ、手っ取り早く家庭菜園を楽しめるところでしょうか。ぜひお試しあれ。
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タケノコの季節がやってきた!地産地消のタケノコ汁レシピ

タケノコ汁は豚汁同様失敗する必要のまったくない、簡単レシピです。今が旬の、ある意味地産地消のタケノコやミズを使ってタケノコ汁なんていかがですか?
菜園ちゃんねる

【素人家庭菜園のその後の様子】思いがけない贈り物

思いがけない贈り物でホッコリしたことは間違いありませんでした。本当に素敵な贈り物です。
簡単お料理ちゃんねる

ひとり暮らしの盲点?!オフ日にはお二人様で永谷園の煮込みラーメン

今日は私が下ごしらえだけして、後は旦那にお願い作戦でほとんど旦那にやってもらいました。たまにはいいでしょう?
菜園ちゃんねる

ミニトマトにリボ細ネギ!コンパニオンプランツと一緒に野菜を育ててみよう

トマトのコンパニオンプランツであるネギ類は根に共生微生物をもっていることから、病害虫の撃退に効果があります。
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