大館めんちゃんねる家の裏ワザ紹介

※1月30日の記事です。

おはようございます。今日は大館めんちゃんねる家の裏ワザ紹介をしたいと思います。全く簡単なのですぐに出来ますよ。

さて、私は一人暮らしになって生活スタイルが全く変わりました。食べ物の話をすれば、一応自炊はしていますが、何日か分を作り置きし、食べ続ける形です。実際に我が家の冷蔵庫には、たった今チンすればいいだけにしてある スパゲティナポリタンがあります。それは昨日のお昼に二食分作ったうちの一食です。

ご紹介したいのはナポリタンのレシピじゃなくパスタの保存方法で、我が家はいつもコレです(笑)

~お洒落じゃないけど実用的なパスタの保存方法~

私は全くお洒落な人間じゃないので、こんなことはしません。憧れますが。

その方法とは・・

パスタをパキッと二つに折っちゃうことなんです。それだけです。

なんで?と思われるかもしれませんが、こうすると茹でる時は鍋も小さいので済むし、食べる時には半分サイズのパスタに何の不便もありません。何よりも残ったパスタの袋はクリップで止められるようになるのです。

乾麺パスタは湿度で風味が劣るそうですが、とりあえずここまで頑丈に封をすれば何とかなるのではないでしょうか。だから私はいつもコレです。

~冷凍パセリのススメ~

またそのナポリタンに振りかけているパセリは・・生のパセリを洗って水切りしてからナイロン袋に入れてそのまま冷凍したもの。凍ったらナイロン袋の上からパキパキ割っておきます。

こうすると、乾燥パセリを買わなくても刻みパセリが大量に出来ます。大量なので心置きなく使うことができます。

~ヘルシーな野菜どん兵衛レシピ~

裏ワザと呼べるかわかりませんが、先日は野菜どん兵衛を作りました。そのレシピは野菜スープの具材を使ってどん兵衛を作るだけ。野菜スープと言っても野菜を煮ただけのものなので、塩分には影響しません、あしからず。

~資源ごみ(段ボール紙)の結わえ方~

我が家では段ボール紙は輪にしたすずらんテープの中に段ボールを納めていくやり方をしています。こうすると輪の中で段ボールがフィットしていくので、ビシッと結わえることができるのです。

もう一回言いますね。普通は段ボールを積み重ねて、よいしょと言ってすずらんテープをぐるりと回して結わえると思うのですが、私は最初から輪にしたすずらんテープの中に段ボールを入れていきます。そしてどんどんその輪の中にダンボールを納めていくのです。それだけです。それだけだけど、ものすごくビシッと結わえられるんですよ。

コレは超・おすすめの裏ワザです。是非やってみて下さい。

~味噌の保存方法~

わが家では味噌は冷凍庫に保存しています。絶対凍りません。それだけです(笑)

思い当たるものを5つばかりあげてみましたが、また何かありましたらお知らせしたいと思います。参考までに。

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