11月30日の体重―1.4kg(11月19日を基準とする)
脂肪燃焼スープ
おはようございます。ダイエットを決意して10日が経ちました。その後ダイエットをきっかけに脂肪燃焼スープを作って食べ続けてきましたが、いくらなんだって毎回脂肪燃焼スープじゃ飽きてしまいます。今回はそのアレンジとして脂肪燃焼スープパスタを作ったので、それをご紹介します。
そもそも脂肪燃焼スープとはその名の通り脂肪を燃焼させるスープ。これを3度の食事に置き換えることで劇的に痩せるらしい。でも私はひもじい思いをしてまで痩せる気は全くなし。炭水化物をとらないことでお馬鹿さんにはなりたくないと思い、脂肪燃焼スープは食事に取り入れる方法でダイエットをすることにしました。
脂肪燃焼スープについては下の記事をご覧ください。
脂肪燃焼スープパスタレシピ
さて、肝心なレシピのご紹介です。レシピと言っても難しいことをしたわけではありませんがまずはご紹介します。
①我が家のパスタ。私はパスタは使う時には半分に折って使うし、残ったものはクリップで止めてこんな風にしまっています。お洒落感なし。でも何の不便もありません。そのパスタを塩を入れたお湯で固めにゆでておきます。その時はパスタがピンピン立ってしまうくらいの固さ(笑)
②脂肪燃焼スープは野菜しか入っていないので動物性たんぱく質も欲しいところ。ウインナーソーセージを輪切りにして唐辛子ニンニクオイルで炒めます。
唐辛子ニンニクオイルは、赤唐辛子を半分に折り、ニンニクをスライスしたものにオリーブオイルを差したもの。とっても香りがいいの。ちょっと辛みが強いので使う時はこのオイルとオリーブオイルも足して使っています。
唐辛子ニンニクオイルについてはこの記事をご覧ください。
③炒めたソーセージに茹でたパスタを入れ一緒に炒め、更に残っていた脂肪燃焼スープを入れて炒めます。
④パスタに脂肪燃焼スープが浸み込むといい具合のナポリタンみたいになりました(笑)塩分控えめ主義の私は何も調味料は追加しませんでしたが、普通の人なら味は薄いと思うのでケチャップを足した方がいいと思います。
一人前よりはちょっと多い感じのパスタの量になったので私は2回に分けて食べました。また食べる時には粉チーズと乾燥パセリを振りました。どうみても普通のナポリタンです。
キノコのマリネと白菜の和え物レシピ
サイドメニューは作り置きのキノコのマリネを使ったレシピです。
キノコは水溶性食物繊維を多く含んでいて腸の働きを良くしダイエットに効果的。キノコのマリネはキノコを4種類使っていて、ある程度保存も効くしあまったら冷凍もできるというすぐれもの。
キノコのマリネの作り方はコレをご覧ください。
①さて、我が家の冷凍庫には生のまま冷凍していた白菜があります。ジップロックはパンパ~ン!
②それをジップロックごとレンジで加熱すると、あらあら嵩が減りました。
③白菜の水気を絞ってからキノコのマリネを入れて、手でモミモミしながら和えます。味は薄いはずです。好みで塩、コショー、風味づけに醤油を垂らしてもいいです。私はそのまんま。
④あっというまにキノコのマリネと白菜の和え物が出来上がりました。食感は冷凍白菜を使ったためちょっとしない感じ。しないってわかる?しなびたみたいな固いみたいな感じ。
だからお年寄りとか子どもだったら白菜はもっと細かくするとか、白菜の量を少なめにするのがいいようです。
これに納豆を混ぜて食べてもおつまみとか朝食にもよさそう。この時は夕食!
コメント