2021

簡単お料理ちゃんねる

餅粉でとろ~り食感のやみつき大根餅レシピ

食べてみるとモチモチというよりはとろ~り食感で、とろ~りの中に大根のシャキシャキ食感が感じられて、大根は加熱状態になるため甘みが増して美味しい。これはシンプルに醤油が似合います。人生初めての食感です(笑)
大館ちゃんねる

今が見ごろの石田ローズガーデンは香りも旬

早くいかないと見ごろが過ぎちゃう!
簡単お料理ちゃんねる

初物!わが家の家庭菜園のスナップエンドウは卵とじで

初物スナップエンドウがものすごく甘い。味付けはシンプルに塩だけにして大正解でした。これこそ新鮮野菜の醍醐味というもので、シャキシャキ感も半端有りませんでした。
菜園ちゃんねる

6月17日の菜園の様子~祝・スナップエンドウ初収穫~

おはようございます。今年は5月7日から家庭菜園を始めています。その時の記事がコチラ。 曲がりなりにも何とか家庭菜園をスタートさせ、実は順調なものもあればすでに死んでしまったものもあります。(ありゃりゃ!)家庭菜園はある意味ギャンブルのような...
簡単お料理ちゃんねる

オフ日のランチは味噌味袋めんで札幌風ホタテラーメンアレンジ

添付のスパイスをパパっと振れば風味倍増の札幌風ホタテラーメンの出来上がりです。ひさびさのインスタントラーメン、体に染みました。
簡単お料理ちゃんねる

【秋田のニューソウルフード】緑のざる中華って東北限定だったの?

暑い夏の食欲のない時に食の進みやすいものを食べるのもひとつですが、夏バテしないように栄養をつけておくのも大切です。どうぞみなさん、夏バテしませんようにお体はくれぐれも大事にされますように。
簡単お料理ちゃんねる

週末帰省夫とボリューム満点ホタテとゴロゴロじゃがいもの味噌汁

おはようございます。週末に突然夫が帰省しました。私「なんで連絡くれなかったの?」夫「ラインしたけど」私「仕事中だもの、ライン見れないでしょ!」  これが今回の会話。基本的に私、仕事中はスマホは持ちませんし、スマホ依存もしていないので、ライン...
大館ちゃんねる

ふたごの目玉焼きがついてくる板戸ドライブインの馬刺し定食

内容が充実しているのでみんなに教えたくなっちゃいました。
簡単お料理ちゃんねる

夏はサッパリと!厚揚げ豆腐のレモン風味サラダ

このサラダはボリュームもあるので糖質制限をしている方にもおすすめ。何よりもサッパリとして口当たりがいいので夏バテの時でも食べれちゃいます。カリカリ目の厚揚げ豆腐が香ばしいのでそれも食欲をそそります。
簡単お料理ちゃんねる

日本三大地鶏【比内地鶏】の甘辛く煮つけた鶏もつ煮

鶏モツ煮もミズのさざなみ和えもものすごく美味しくて、酒が進む進む!抑えが効かない自分に懺悔です。
簡単お料理ちゃんねる

炊飯器でお手軽簡単!ネマガリタケのしゃきしゃきおこわ

おはようございます。旬の味のネマガリタケをまた食べたくて、今度は小坂町まで仕入れに行きました。場所は元じゃんご市で現在はあきた小坂屋!。 じゃんご市があきた小坂屋!になっていたことは想定外でしたが、目的のネマガリタケをゲットできたことは目論...
お出かけちゃんねる

あきた小坂屋!の山ブドウソフトはちみつがけと秋田県のアイス特集

いかがでしたか?かつての私のアイスクリーム歴からピックアップしてみました。アイスはそれ以外にもありましたし秋田県外でも色々食べてきましたが、まとまりがつかないので、今回は秋田県内限定でご紹介させていただきいました。
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