おはようございます。基本的にあまりカップラーメンは食べません。食べるとしたら袋ラーメンが多いかも。その袋ラーメンも年に数回食べる程度。
なぜって言われるとなぜだろう。たぶんケチだからかもしれません(笑)食べるんだったらお金を足して普通にラーメン屋さんでラーメン食べたほうがいいでしょう?それでも無性に食べたくなった時には袋ラーメンをアレンジして食べるに限ります。これは私の持論です。(ごちそうになる分にはこの限りではありません。)
今回は過去の袋めんアレンジを振り返りながら、今回作って食べた味噌味袋めんで札幌風ホタテラーメンアレンジのご紹介です。
まずは過去の袋めんアレンジのご紹介です。
あなたにもできる簡単ジブリ飯
ジブリ飯って御存知でしょうか。それこそジブリ映画に出てくる食べ物。その中でも崖の上のポニョではインスタントラーメンを使ってハムラーメンを作っていましたね。
私もやってみました。詳しくはこちらをご覧ください。
マルちゃん正麺で作るごちそう晩御飯
野菜を切ることさえ面倒くさくて仕方がない日もあるので、そんなときは市販のカット野菜を使ってラーメンアレンジしたこともありました。インスタントラーメンが私のごちそうになったのは大好きな野菜をたっぷり使っていたため。野菜は私のごちそうなのです。
レシピはコチラ。
ランチにおすすめ !屋台十八番の袋ラーメンでもやしラーメンアレンジ
基本的にラーメンは塩味が好きな私ですが、味噌味だとこんなアレンジをしたこともありました。ボリュームアップのアイテムはズバリ!もやしとコーンでした。
野菜をプラスして罪悪感のないミニインスタントラーメンを食べる方法
野菜をプラスするとミニラーメンとは思えないボリューム感が出ます。ちょっとはカロリーを気にしている方にお勧めです。詳しくはこちらをご覧ください。
オフ日のランチは味噌味袋めんで札幌風ホタテラーメンアレンジ
今日の本題です。ついこの間のオフ日のランチでは札幌風ホタテラーメンを作りました。もちろん袋ラーメン使用です。たまたま冷凍ホタテの買い置きがあったので、作ってみようと思いました。
ホタテなら味噌味かと思い、使った袋ラーメンは明星チャルメラ味噌味❤
コーン缶のストックもあったので、構想はプラス剥きエビで。
①まずはホタテと剥きエビを解凍します。加熱しすぎないように注意。
②お湯を沸かし袋ラーメンを2分ほど煮たところに解凍したホタテと剥きエビを入れて1分ほど煮ます。
③ラーメンの作り方はマニュアル通りが一番おいしいはずですので、粉末スープはどんぶりに入れてお湯で溶かしておきます。どんぶりを温めておくのは絶対忘れないようにしましょう。えっ?粉末スープを鍋に入れちゃう??
④具材が麺の上に来るように整えてから、
⑤コーン缶と冷凍保存していたスナップエンドウと刻みネギも乗せて、
⑥仕上げはバターで決まりでしょう。
添付のスパイスをパパっと振れば風味倍増の札幌風ホタテラーメンの出来上がりです。ひさびさのインスタントラーメン、体に染みました。
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