家庭菜園

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これはイケる!枝豆救済レシピは枝豆冷製スープ&炒り卵とツナ缶の青紫蘇のおにぎり

最近はお弁当~~~~っていう形のお弁当が少なくなり、簡単におにぎりにワンディッシュとかが多くなりました。自分が良ければそれでいい(笑)
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グレープフルーツサラダとマーマレードトースト

グレープフルーツのほろ苦さが暑さにも負けないパワーをつけてくれそうな気がします。
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天ぷらが食べたい!どうしても食べたい!慌てて天ぷら鍋を買いに行くの巻

天ぷらが食べたい! おはようございます。断捨離にはまっていた時に、天ぷら鍋に年季が入っていたことと、ひとりなのでもう天ぷらは作らないだろう、作るまいと思ったこともあり天ぷら鍋を断捨離していました。 それから揚げ物はしないわけではなかったけど...
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青紫蘇レシピ集~我が家の菜園レシピから~

青紫蘇はお弁当の仕切りにも重宝しています。殺菌作用もあるので、夏場だとプリーツレタスより使い勝手がいいです。
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菜園や庭にはびこるにっくき雑草ヤブガラシ

いつもと違うお盆 おはようございます。いつもとは違ったお盆を迎えています。例年だと8月13日は朝から墓参りの準備をして準備が整ったら墓参り。でもほとんどの場合来客があったりメンバーがそろわないため、墓参りは夕方になっていました。そして仏様の...
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自家製野菜と旬の夏野菜でお金をかけない簡単盛り合わせ

今年のお盆は息子も娘も帰省しないし来客もなさそうだけど、冷蔵庫の中は片づけておかなくっちゃね!今日も冷蔵庫の断捨離がんばります!
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8月10日の菜園の様子~やっぱり今年も菜園は草ボーボー

お昼ご飯はとれとれの野菜たちを素揚げにしてレトルトカレーのトッピングにしました。碇ケ関の道の駅のレストランではそんな野菜カレーがあるんですよ。
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梅雨に負けるな!8月3日の我が家の菜園の様子

野菜作りは楽しいけれど、許容範囲は超えないことが大切だと思います。楽しんで作っている分はいいけれど、仕事でない限り負担になっては身も蓋もありませんから。
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間引き菜だって無駄にしません。とれとれづくしの朝ごはん~7月22日の菜園から~

せっかく作った野菜ですもの、楽しく野菜をいただきましょう。
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自家製スナップエンドウでいろどりお弁当

翌朝は菜園のさやえんどうがぷっくりとなっていたため収穫して、ササッとゆでて鶏肉と里芋の煮物のトッピングに使いました。
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両手を広げ大地を抱け!~6月27日の菜園の様子~

同時に草もボーボー伸び始め、ちょっと恥ずかしい菜園。でも草取りが追い付かない。
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週末夫生活始まる?今日は茄子の揚げびたし朝定食

茄子の揚げびたしはマジで美味しいです^^お好みでかつお節をかけてもいいですよ。
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