ピーマン

簡単お料理ちゃんねる

食卓はとりあえず何品か作っておけば何とかなる【私の作り置き集】

菜園はまだまだ現役。収量が減ってきているものもありますが、愛着を持って育てている野菜たちは無駄にしないように最後の最後まで食べ続けます。それも簡単料理で!そこが味噌。
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ピーマン味噌のアレンジレシピはズッキーニの味噌田楽

食べてみるとズッキーニがものすごく淡白でジューシーなのでサッパリといただけました。ピーマン味噌をたっぷり絡めると夏の暑さも吹っ飛びそうな気がしてきました。
菜園ちゃんねる

今年の菜園計画~コンパニオンプランツを一緒に植えてみよう~

今年の初回の菜園ちゃんねるは現状の通りですが、話に触れない野菜が出てきた時には失敗したものと思ってください。何せ素人ですから。
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丸いかき揚げが環境にやさしい理由

天ぷらは粗びきコショー&塩でいただきました。ヤバい!またビールが進んでしまう・・・
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天ぷらが食べたい!どうしても食べたい!慌てて天ぷら鍋を買いに行くの巻

天ぷらが食べたい! おはようございます。断捨離にはまっていた時に、天ぷら鍋に年季が入っていたことと、ひとりなのでもう天ぷらは作らないだろう、作るまいと思ったこともあり天ぷら鍋を断捨離していました。 それから揚げ物はしないわけで...
菜園ちゃんねる

菜園や庭にはびこるにっくき雑草ヤブガラシ

いつもと違うお盆 おはようございます。いつもとは違ったお盆を迎えています。例年だと8月13日は朝から墓参りの準備をして準備が整ったら墓参り。でもほとんどの場合来客があったりメンバーがそろわないため、墓参りは夕方になっていました。そし...
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梅雨に負けるな!8月3日の我が家の菜園の様子

野菜作りは楽しいけれど、許容範囲は超えないことが大切だと思います。楽しんで作っている分はいいけれど、仕事でない限り負担になっては身も蓋もありませんから。
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旬の素材を味わう贅沢なスープでブランチ

車エビのいい出汁がでて絶妙なスープが出来上がりました。ご飯が盛り盛りになっていますが、お供えのご飯も無駄にはしません。
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美味しいに決まっている!ルール違反な焼肉スパゲッティ

これらは私の中では★★★★★です。焼肉好きの方、ぜひ作ってみて下さいね。
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両手を広げ大地を抱け!~6月27日の菜園の様子~

同時に草もボーボー伸び始め、ちょっと恥ずかしい菜園。でも草取りが追い付かない。
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ジャックと豆の木開花

菜園もお花もまだまだ経験不足なので、ひとつひとつ確かめながら育てていこうと思います。
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絶賛!牛肉を使った韓国料理のチャプチェをお手軽に

長年の勘でギョーザのタレ(小袋のもの)と生姜焼きのタレとラー油少々でも味は壊さないと思って作ってみました。
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