シド亭のステーキランチ再び

シェフは目の前でご飯をよそったりサラダを盛りつけしたり、ステーキ肉を手際よく焼いて行きます。仕事の出来る男感たっぷりです。

おはようございます。先日の話になりますが、友達と弘前に遊びに行ってきました。シド亭でランチするという目的もありました。

私がお盆におっとうとシド亭に行った時は日曜日でしたので、サービスランチはありませんでしたが、その日はめでたいことに平日❤お店の前のサービスランチメニューによるとハンバーグランチ1000円、ステーキランチ1200円、ガーリックステーキランチ1300円でした。

ガーリックステーキランチも気になるところではありましたが、ニンニク臭をぷんぷんさせるわけにもいかないのでオーダーしたのはステーキランチ。

お店に入ったのがお昼少し前で、案の定満席でしたが回転も速いので、少し待っただけでカウンターに座ることができました。そうやっている間もひっきりなしに客の出入りがあります。

シド亭のいいところは配膳が早いということ。シェフは目の前でご飯をよそったりサラダを盛りつけしたり、ステーキ肉を手際よく焼いて行きます。仕事の出来る男感たっぷりです。汁物は奥の厨房から運ばれてきますが・・

シド亭の目が点のところは盛りつけが自由奔放なところでしょうか。一応見本となるサラダがコチラ。冷やしトマト丸ごと一個のサラダですが、カットはしてあります。

でもこんなことも平気だったりするところが目が点。トマトが!玉ねぎが!!自由奔放すぎるっ!

汁物は味噌汁で、ニッポン人で良かったとつくづく思います。

ステーキが配膳されました。いつみてもボリューミーです。付け合わせは人参のグラッセとマッシュポテト、ほうれん草のソテー。いつになく変わりない味。たぶん前にも書いたと思うけど、人参のグラッセの不揃いさが手作りの証拠。甘すぎないところがいい。

お肉は若干塩気が少なかったので、ステーキソースを足して食べました。

シド亭の詳しいお店情報はコチラ~

●住所 青森県弘前市堀越字柳田92-2
● 電話 0172-28-3780
●営業時間 11:00~22:00
●定休日 火曜日

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