ホットワインとサングリア

※12月15日の記事です。

おはようございます。昨日は友達とよほどクリスマスマーケットイン小坂に行こうかと考えていたものの、道路状況が劣悪なため断念！とりあえず私は2013年に作った動画を見ながら、ちょっとだけクリスマス気分を味わっていました。その動画はコチラ。

その時のお題は小坂ファンタジー20131224としましたが、全くをもってアクセスが少なすぎたため、昨日クリスマスマーケットin小坂としました。それでもアクセスが劇的に増えることはなく、私の動画センスの無さを思い知らされた次第です(笑)。まっ、コンデジで素人が撮ったものですので、そんなもんだと言えばそれですむ話ではあります＾＾；

クリスマスマーケットin小坂については、コチラを参考にしてくださいね。

～クリスマスマーケットin小坂～

さらに詳しくはこちらをどうぞ。　→クリスマスマーケット㏌小坂　　　　　　

このクリスマスマーケットなるものは、クリスマスにちなんだ出店が出店されたり、ドイツ式のソーセージとかビールとかホットワインが販売されたり、コンサートが開催されたりとかの、まるで恋人たちや家族連れにぴったりの寒くてホットなイベントなんですが、食いしん坊で飲んべぇの私は「ホットワインって何？」って、そっちの方ばかり気になってしまいました。

調べたところによるとホットワインは、どうもワインを温めただけでなく、香辛料やフルーツを合わせて温めたものなのだそうですね。ホットワインにすると ワインの芳醇な香りがほわ～っと立ち上り、冷えた体が温まるそうな・・

使用する香辛料は、 「シナモン」「クローブ」「スターアニス」が定番 なんだとか。また使用するフルーツはレモンだとかみかんだとかの柑橘類、白ワインと相性のいいりんごなども使われるようです。

小坂に行き損ねたので、せめてクリスマス気分を味わいたくて、幸い我が家に飲みかけの赤ワインもあったことからホットワインを作ってみることにしました。

ただ、スパイスの定番のシナモンを買っても絶対残りそうだよな～と思って、レシピにあった赤ワイン+マーマレードのホットワインを作りました。先日ツイッターで甘い酒は酒じゃない！って私つぶやいちゃったけど、飲んでみたらうんまいの！

鼻にワインの香りがふわーんと漂い、体がポカポカしてきました。これはリピートせねばと思って更にもう一杯！気分良し！

それが昨日のことで今日はサングリアを作ってみることにしました。サングリアはワインにフルーツを入れてつくるカクテルのこと 。こちらはそのまま飲んだり氷を浮かべたり炭酸で割ったりして飲むようですが、私は赤ワイン+りんごで作りました。そして飲む直前にレモン炭酸を足しました。

こちらは口当たりが良かったです。

甘い酒は酒じゃない！とつぶやいた私でしたが、ハマりそうな予感です。