極寒！弾丸！函館旅行！～ラビスタベイと鎬を削った朝食が美味しい函館国際ホテルの朝食編～

おはようございます。今回は旅のクライマックスとも言える朝食バイキングのお話です。

函館には朝食の美味しいホテルランキングで1位に選ばれたこともあるラビスタ函館ベイがありますが、函館国際ホテルも2014年は5位、2015年にも5位、2016年には４位、2017年には6位に選ばれるなど、朝食の美味しいホテルランキングの常連となっています。

今回は運よく話題の函館国際ホテルを格安で予約することができ、とても楽しみにしていました。チェックイン時、朝食バイキングは団体さんがいるため早い時間帯は込み合うだろうと聞かされていたので、6時半スタートのところを謙虚に7時過ぎに行きました。

会場となるレストラン「アゼリア」に行くと、いきなり海鮮バイキングが目に飛び込んできました。もうウハウハです(笑)。海鮮は甘エビ、ネギトロ、イカ刺し、いくら、サーモンですよ！それが全部食べ放題！

さすがにここのエリアは群を抜いて大賑わいでした。順番が回って来るのがやたら待ち遠しかったり、ネギトロがサーバースプーンから離れなくてまごまごしてしまい、順番待ちの人が気になってしょうがなかったりもしましたが、食べてみるとなるほど評価の高いバイキングであることがわかりました。

で、おかわりもする(笑)

海藻も充実！サラダに添えて食べました。

フルーツはブドウもあるのが嬉しいね。

外国人の方はパンを食べる人が多かった気がします。

バイキングの鉄則はちょっとずついろんな種類を。これが私が食べたものの一回目(笑)

オープンキッチンコーナーでは目の前でステーキを焼いてくれます。たまたま人が途切れた時に並んだので、

いっぱい盛っちゃった！

ホテル総料理長自慢の四川激辛麻婆豆腐も朝食の売りとなっていて、確かに辛いんだけど、ただの辛さじゃなくって風味がある辛さでした。辛いものは人並み以下程度に好きなので(なんちゅう表現なんだ！）少な目にいただきました。

海鮮丼を食べたくせにラーメンも食べちゃいました。函館の塩(ラーメン)にはがごめ昆布をトッピングして食べたんだけど、これはもはやラーメンの類じゃなく、お吸い物レベルで繊細で出汁の効いた塩ラーメンでした。あっさりしているのでスルスルお腹に入って行きます。(ヤバヤバ)

デザートのプリンは卵分が少なくてミルク分が多い濃厚なプリンでした。(プリンもお代わりする)

テイクアウト用のコーヒーは２種類。写真には撮ってなかったけど、そのうちの１種類が美鈴コーヒーなのも嬉しい。美鈴コーヒーは苦みが少なくてマイルドで美味しかったです。

っんもう、こんなに食べちゃってごめんなさいって感じでした。

ここで朗報です。函館国際ホテルのホームページによると、宿泊していない人でも朝食バイキングは利用できるそうなので、機会があったら宿泊せずとも試してみるのもいいと思います。

あっ！今思った！
今度函館に来ることがあったら私、美鈴珈琲店に行くっ！

Daimal より:

。。うらやましくなんかないから。

美味しいホテル一位の実力ですね。

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