おつまみにも！餅粉で作るホタテとキムチのごちそうチヂミ
- 2021年7月23日
- mennchann
暑い夏にハフハフしながら食べるホタテとキムチのチヂミも乙なもの。チヂミはお手軽に出来るので、この連休におうち時間を充実させたい方にもおすすめです。
私がおすすめする茄子の一番おいしい食べ方は【焼き茄子中の焼き茄子】
- 2021年7月22日
- mennchann
焼き茄子は焼きたての熱々でもきりりと冷たく冷やしてもいいですが味はシンプルに生姜醤油で。食べてみると茄子は口の中でとろけ、焼いているので香ばしくその香りが鼻から抜けていく感じが最高なのです。この香ばしさは焼かないと出せません。
【秋田が誇るたくあんの燻製いぶりがっこ】その美味しい食べ方とアレンジレシピ
- 2021年7月18日
- mennchann
食べてみると想像の通りいぶりがっこの風味がして、柔らかいポテトサラダの中にコリコリとした食感が混じって何とも言えない美味しさ❤
★★★★★レベルで美味しかった固焼きそばのキムチあんかけレシピ
- 2021年7月15日
- mennchann
パリッと表面を焼いた焼きそばにキムチ餡が乗っかると、香ばしさの中にキムチ味がブレンドされていて美味しい❤しかもパワーみなぎるキムチ味です。固焼きそばのキムチあんかけはリピ決定です。
ピーマン味噌のアレンジレシピはズッキーニの味噌田楽
- 2021年7月13日
- mennchann
食べてみるとズッキーニがものすごく淡白でジューシーなのでサッパリといただけました。ピーマン味噌をたっぷり絡めると夏の暑さも吹っ飛びそうな気がしてきました。
和テーストな海苔紫蘇チーズトーストで朝ごパン
- 2021年7月12日
- mennchann
- 簡単お料理ちゃんねる, トーストレシピ, トロミスープ, 卵スープ, 和テイスト, 海苔紫蘇チーズトースト, 簡単レシピ, 粒マスタード焼き
焼いた先から海苔と青紫蘇とチーズの香りが立ち込め、あたりは和テーストな香りが充満。一口頬張れば、パンの美味しさもさることながら、調和のとれた絶品の名にふさわしいトーストになっていました。
少ない材料で作るズッキーニとりんごのビーフカレー
- 2021年7月10日
- mennchann
我が家の菜園はこれから収穫期に入るはず。たぶん。その時にはかぼちゃやピーマン、なす、トマトなども添えて、野菜の種類たっぷりの野菜カレーを作りたいと思います。
頑張れ自分！難しく考えないワンプレートステーキレシピ
- 2021年7月8日
- mennchann
- 簡単お料理ちゃんねる, じゃがいも, ズッキーニ, ステーキ, ワンプレートステーキ, 焼き野菜, 簡単レシピ
筋切りはもっと丁寧にするべきでしたけど、それでも奮発した分美味しくステーキをいただくことが出来ました。ワサビ風味はまったくツンとした感じはなく、むしろワサビの甘さが感じられました。
プロフィール
夫が単身赴任し痴呆の舅はグループホームへ。人生初の一人暮らしになりました。45歳になろうとしていた頃親父バンドの仲間に加わりました。子どもが大きくなってからは旅に出始めました。３年ほど前からはフラダンスに開眼！下手の横好きですが独り舞台の妄想に酔いしれる毎日。料理は簡単専門です。保育士をしながら充実した毎日を送ろうと日々奮闘中。
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