割烹美さわのお得なコース料理で女子会

さざえのお刺身がコリコリして美味しかったです。我が家の食卓にさざえのお刺身が並んだことは記憶の中では今までに・・ないっ!

おはようございます。先日実は女子会をしまして、その女子というところにはチェック厳しくしないでくださいね(笑)。

で、公の席だとお料理の写真を撮るなんてもってのほかですが、今回は内々の女子会のため甘んじて写真を撮らせてもらったので(ありがとね~)コース料理のご紹介をしたいと思います。

場所は割烹美さわにて。

美さわのコース料理は3300円、4400円、5500円がありますが、3300円のコースでもたいそう素晴らしいという旦那情報により、3300円のコースを前もって予約してお邪魔させていただきました。

移転してから初の訪問となった割烹美さわの店内は清潔感のある白木を基調とした明るいお店。お部屋は掘りごたつ式のテーブルのある小部屋でゆっくり食事をすることができました。

まずはかんぱ~い!

お通しは白子。その生理的意味は考えないこととし、とってもクリーミーで美味しかったです❤まろやかな出し汁があまりにも美味しかったので汁も飲み干す(笑)

お刺身は10点盛で大皿で配膳。そのビジュアルは芸術的で、さざえのお刺身がコリコリして美味しかったです。我が家の食卓にさざえのお刺身が並んだことは記憶の中では今までに・・ないっ!

焼き物は鯛の兜焼き。皮に閉じ込められていた白身はフワフワして脂がのっていて、少しの食べ残しもないように丁寧に食べました。自称好き嫌いはないつもりでしたが、魚の目玉だけは食べれません^^;目玉の周りのコラーゲンはトロットロでした。



これはローストポーク。しっとり柔らかで食べ応えもあり美味しかったです。



私としたことが写真に撮り損ねてしまいましたが、かき揚もありました。かき揚は細かく刻んだイカや青じそなども一緒にからっと揚がっていて、パンチのある辛みのあるもみじおろしと一緒に天つゆでいただきました。

ご飯はミニ海鮮。サーモンやマグロを刻んだ漬け丼でした。飲み会でのご飯ものはこのくらいの量がよろし。ガリを挟みながら食べると、どんどんお腹に入って行きました。

コース料理はお吸物で締めになります。普段から食べ慣れた鶏出汁のお吸い物はフウフウしながら一気にいただきました。どれも大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

これでまた仕事にバンドにフラに頑張れそうです。

割烹美さわの気になるお店情報はコチラから。

【郵便番号】 017-0844
【住  所】 秋田県大館市新町60 
【電話番号】 0186-42-7543
【営業時間】  17:00~23:00   
【 定休日】  日・祝日

更に詳しくは、こちらのホームページから⇒割烹美さわ

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