簡単お料理ちゃんねる STAUB社のスクエアココットで初めてのほうれん草のココット
食べてみたらちょっとかぼちゃが生？！でも安心してください。ストウブ社のスクエアココットは電子レンジも対応なので火が通っていなかったらレンチンすればいいのです。
2021
簡単お料理ちゃんねる 
簡単お料理ちゃんねる 『天使にラブソングを』のデロリスが修道院で振舞われたチリコンカン
肝心な味付けですが、わが家にはチリコンカンに必要とされるチリパウダーなんて当然ありません。でも代用品となりそうなものはあったので、それを使ってみました。アイテムは一味唐辛子、タバスコ、粗びきコショーでした。
菜園ちゃんねる ５月２３日の菜園※我が家の守り神のヘビの画像有り
今年の家庭菜園は５月７日からスタートしています。気がつけばもう半月が経ちました。菜園の様子はちょっとずつではありますが、毎日何かしら変化があって面白いですね。私は毎朝畑の様子を見るのがルーティーンになっています。
簡単お料理ちゃんねる ビールのお供にも！おやつ以上軽食以下の揚げるだけ簡単おつまみ
おはようございます。皆さんはコーンは冷凍派ですか？缶詰派ですか？私はどちらも使っています。お買い物に行ってコーンがないことを思い出したときに手っ取り早く買えそうなコーンの方を私は買っています。 冷凍コーンは食べる分だけ使えるので便利ですが、...
簡単お料理ちゃんねる えっ？本当？丸ごと凍らせたレモンの輪切りで、鮭のホイル焼き
国産レモンをお取り寄せした時も思いましたが、このレモンの風味は角が無い優しい味のレモンで、鮭のホイル焼きにすると、かすかな甘さとほろ苦さ、レモン風味のいいところだけ残っているような、そんな気がしました。
簡単お料理ちゃんねる 新発見！がんもどきを超越してしまったチーズ風味の洋風がんもどき
おはようございます。ワタクシ事ではありますが、子供の頃は豆腐の白くてふわふわで味気のないところが好きではありませんでした。この歳になると豆腐の味を認識できるようになり、豆腐の美味しさもわかるようになりました。 それこそ職人の思いの詰まったこ...
簡単お料理ちゃんねる フライパンで作る青森は下北名物ホタテの貝焼き味噌
ピリッとしょっぱいホタテの貝焼き味噌はご飯が進む味。ホタテの貝焼き味噌は煮物でもなく卵とじでもなく、ホタテと卵の味噌なのだと私は思っています。
簡単お料理ちゃんねる 隠し味はホームメイドのミニトマトのジャム？で、絶品麻婆焼きそば
おはようございます。ワタクシ事ではありますが、子供の頃は豆腐の白くてふわふわで味気のないところが好きではありませんでした。この歳になると豆腐の味を認識できるようになり、豆腐の美味しさもわかるようになりました。 それこそ職人の思いの詰まったこ...
簡単お料理ちゃんねる 春の簡単朝ごはんは彩り豊かなメニュー３品で
ところで通年食べられるイメージの豆苗も、実は旬があるのです。その季節は実は３月から５月。また豆苗は阿佐ヶ谷姉妹じゃありませんが、頑張れば再生野菜として３度は食べられるシロモノで、私もキッチンで育てていました。調理時間数分のものの見事な時短料理です。
簡単お料理ちゃんねる 豚肉と野菜のレモン風味グリルで耐熱グリルプレートを使い倒そう
気になるお味は最初はアルミホイルで蒸し焼きにした状態だったので、全体的にふんわりしていてレモン風味は行きわたり、食材のどれもがケンカすることなく味はなじんでいました。
簡単お料理ちゃんねる 家庭料理の定番！失敗のない豚汁は山菜もよく合う件
豚汁は失敗する人はいるんだろうかと思うぐらい簡単に作れるので、お料理のビギナーにもおすすめです。それに春の香りのする山菜をプラスすると季節感があってそれも美味しいです。
簡単お料理ちゃんねる 当面はコレで大丈夫！バターナッツかぼちゃでスープキューブ作り
おはようございます。去年狙っていたバターナッツかぼちゃが巡り巡ってとうとう私の手元に来ました（笑）。趣味で野菜作りをしている叔父の力作のバターナッツかぼちゃが実家の母経由でとうとう私のところに来たのでした。 バターナッツかぼちゃはスープにす...