簡単レシピ

おはようございます。ちょっと前の話になりますが、白沢通園センターから豆腐を買って来た時にサービスでおからをもらいました。そのおからは一度はおからサラダにして食べましたが、まだ残っていたものは冷凍保存していました。 また、たまたまひき肉そぼろ...

家庭菜園の茄子の一番果を摘み取ったきっかけで夏の簡単晩酌メニューが決まりました。今回はレシピというよりは夏のメニューのご紹介です。

チキンとズッキーニのマスタード炒めにパスタが入っている風です。塩味は大正解で、チキンもズッキーニも素材の味が感じられ、椎茸の風味も生きていてとてもおいしいパスタになりました。

食べてみるとモチモチというよりはとろ～り食感で、とろ～りの中に大根のシャキシャキ食感が感じられて、大根は加熱状態になるため甘みが増して美味しい。これはシンプルに醤油が似合います。人生初めての食感です（笑）

初物スナップエンドウがものすごく甘い。味付けはシンプルに塩だけにして大正解でした。これこそ新鮮野菜の醍醐味というもので、シャキシャキ感も半端有りませんでした。

添付のスパイスをパパっと振れば風味倍増の札幌風ホタテラーメンの出来上がりです。ひさびさのインスタントラーメン、体に染みました。

暑い夏の食欲のない時に食の進みやすいものを食べるのもひとつですが、夏バテしないように栄養をつけておくのも大切です。どうぞみなさん、夏バテしませんようにお体はくれぐれも大事にされますように。

おはようございます。週末に突然夫が帰省しました。私「なんで連絡くれなかったの？」夫「ラインしたけど」私「仕事中だもの、ライン見れないでしょ！」　 これが今回の会話。基本的に私、仕事中はスマホは持ちませんし、スマホ依存もしていないので、ライン...

このサラダはボリュームもあるので糖質制限をしている方にもおすすめ。何よりもサッパリとして口当たりがいいので夏バテの時でも食べれちゃいます。カリカリ目の厚揚げ豆腐が香ばしいのでそれも食欲をそそります。

鶏モツ煮もミズのさざなみ和えもものすごく美味しくて、酒が進む進む！抑えが効かない自分に懺悔です。

おはようございます。旬の味のネマガリタケをまた食べたくて、今度は小坂町まで仕入れに行きました。場所は元じゃんご市で現在はあきた小坂屋！。 じゃんご市があきた小坂屋！になっていたことは想定外でしたが、目的のネマガリタケをゲットできたことは目論...

１０年ぶりのアカシアの花の天ぷらはとても優しかったです。花弁は薄いのでパリパリと口の中で割れて行きます。心なしか甘い香りもしました。