かぼちゃ

春菊のスプラウトや若芽の春菊なんて自分で栽培しないと口にすることもできないし、収穫してすぐに食べられるところが家庭菜園の醍醐味ですね。それを調理してありがたくいただく。素敵！素敵すぎます。

かぼちゃサラダさえ作っておけば、朝の忙しい時でもお昼を簡単に済ませたい時でも、夜に仕事から帰宅して時間がない時でも簡単にかぼちゃのチーズ焼きを作ることが出来ます。

このサラダはボリュームもあるので糖質制限をしている方にもおすすめ。何よりもサッパリとして口当たりがいいので夏バテの時でも食べれちゃいます。カリカリ目の厚揚げ豆腐が香ばしいのでそれも食欲をそそります。

焼いているとにんにくの香りが漂って来ます。ニンニクオイルを使って本当に良かったと思えるぐらいいい香りです。

気になるお味はさつまいも＆かぼちゃの甘みが優しく、それににんにくオイルポン酢が合わさると更に甘さが引き立ち美味しかったです。

朝食の定番の目玉焼きと納豆、これまた偶然買い置きしていたミニトマトもあったことを思い出し、それも盛り付けて、その日の朝食は私にしては珍しくきちんとした朝食になりました。

たったそれだけで美味しいかぼちゃのチーズサラダが出来ました。かぼちゃのチーズサラダはもともと耐熱ガラス容器で作ったので、残ったらそのまま蓋をして冷蔵庫にしまえば洗い物も少なくて済みます。ここポイント！

かぼちゃの卵とじはかぼちゃのほんのりした甘みが後を引く美味しさで、ダイエット中の身にとってはボリュームに満足できるし、野菜たっぷりなところがいいんです。

呪われて作ったいとこ煮ホットケーキは本当に美味しかったです。ここは心と口にブレーキかけて、何度かにわけて食べようと思います。

食べてみて思ったのがりんごは『ミディアム』より『ウェルダン』がおすすめ。その後私が気絶したのは言うまでもありませんでした。

寒くなると焼きおにぎりが恋しくなりますおはようございます。いつも大館めんちゃんねるにご訪問いただいている方には周知のことと思いますが、先日１６穀ごはんを炊いた時に、普通にお弁当にしたりカレーにしたり焼きおにぎりにして食べていました。その焼き...