さつまいも

菜園ちゃんねる

今年の菜園の中終い?と来年の菜園計画

今まで食べたことがなかったことが悔やまれるぐらい美味しい❤その味は普段私が食べている落花生の風味のようでもあるけど枝豆に近く、かと言って枝豆とは違い甘みが強い。
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8月29日の菜園~収穫最盛期のかぼちゃとアフロなコキア~

かぼちゃは2~3週間追熟させるとかデンプンが糖質に変わり、甘みが増して栄養価もあがります。なので実はまだ坊ちゃんかぼちゃは食べていないので、ここで早まっては元も子もないのでもう少し追熟させようと思います。
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青紫蘇のススメ&ブロッコリとさつまいものミルクスープ

2019年に初めて青紫蘇を植えてからは毎回毎回お弁当の仕切りに使うようになりました。あまりにも重宝だったためです
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6月5日の菜園の様子~スナップエンドウ開花~

6月5日は嬉しいことがありました。スナップエンドウが開花したのです。隣近所の苗にもつぼみが出来ています。収穫は開花後20~25日だそうなので今月の下旬には収穫か
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5月13日の菜園の様子と再生野菜

おはようございます。我が家の菜園も今年は5月7日からオープンしています。 また5月13日は去年解体した我が家のオンボロ小屋跡地では、青大将がひなたぼっこをするほどの好天気でした。最初何かの枝かヒモかと思ってよく見たらへび...
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今年の菜園計画~コンパニオンプランツを一緒に植えてみよう~

今年の初回の菜園ちゃんねるは現状の通りですが、話に触れない野菜が出てきた時には失敗したものと思ってください。何せ素人ですから。
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温野菜サラダでボリューム朝ごはん

気になるお味はさつまいも&かぼちゃの甘みが優しく、それににんにくオイルポン酢が合わさると更に甘さが引き立ち美味しかったです。
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時間がないとは言わせないレンチンでさつまいもの煮物&焼肉どんぶり

どちらも全く難しい料理ではありませんが、普段から隙間時間を無駄なく利用することで時間の節約が出来ます。
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憧れの大仙市丸徳商店の芋きんつばの味を勝手に再現

でもね、お出かけ自粛が解けて丸徳商店に行けるようになった時にはぜひとも食べてみたいんだよね、ホンモノを。
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冬のお籠り宅飲みは、シンプル素材で簡単おつまみなんと!4品

1月30日の体重-3.6kg(11月19日を基準とする) 角地の間口を開ける おはようございます。昨日からの吹雪が半端有りません。今朝も早起きして雪かきしていました。でもまだ全部できてないし、全部できたとしても帰宅したらまた盛...
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おうちデリ風サラダはさつまいもとゆで卵とブロッコリー&わかめの天ぷら

デリ風サラダもわかめの天ぷらも、ちょっとだけやる気を出せば全然簡単に作れます。
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進化し続けるきのこのマリネと茹で鶏の和え物&玉ねぎとさつまいもの甘さが絶妙な味噌汁

12月8日の体重-1.7㎏(11月19日を基準とする) 来るなら来ると言ってほしい おはようございます。土曜日の夜におっとう(夫)が突然帰省してきました。自分の家に帰って来るのだから理由は必要ありませんが、来るなら来る...
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