簡単レシピ

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頼れる息子のシーフードパスタ

出来上がったシーフードパスタは唐辛子がピリッとアクセントになっているし、ニンニク風味とバジルソースが合わさるとまるでイタリアンレストランのパスタのようになりました。手前味噌ですが・・
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帰省夫の朝食は湯豆腐のシチュー

宿直明けで買い物をサボると我が家にはめぼしい食べ物がなくなります。でも何とかしなくては!と思うと不思議と空のはずの冷蔵庫から何かしら食べ物が出てきます(笑)
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あればあるなりになければないなりに、冷蔵庫にあるものでキムチ豆腐のチーズグラタン

文字が書けなくても おはようございます。この年末年始には一年ぶりに家族が集結します。大館めんちゃんねる家のグループラインに私が間違っていつ終結する?と書くと娘に笑われるし。 ラインでもメールでも今の時代は字が書けなくても、何となくこの字かな...
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おうちデリ風サラダはさつまいもとゆで卵とブロッコリー&わかめの天ぷら

デリ風サラダもわかめの天ぷらも、ちょっとだけやる気を出せば全然簡単に作れます。
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せっかくのクリスマスだもの、今夜はちょい足しホタテピザと真鯛のマリネ!

メルロー(赤ワイン)でも飲もうと用意していた割にはキャップを緩めることが出来ずに結局発泡酒を飲むことになり、ピザをペロッと一枚食べてしまったことから、スモークチキンレッグはひとつも手をつけることなく私のクリスマスイブディナーはおしまいになりました。
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秋田県のクリスマスはなんと!ハタハタでパエリア?!

海鮮の、特にハタハタの香りが漂う和風なパエリアが出来上がりました。炊き立てを試食のつもりが普通に食べてしまいましたが、ハタハタ好きならコレはイケるはずと思います。
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チータラトーストとかぼちゃの卵とじ

かぼちゃの卵とじはかぼちゃのほんのりした甘みが後を引く美味しさで、ダイエット中の身にとってはボリュームに満足できるし、野菜たっぷりなところがいいんです。
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ダイエット中につき焼きトンカツともやしのモリモリ納豆和え

食べる量を減らしたダイエットは私には出来ないので、このぐらいのモリモリが私はちょうどいいのです。
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掟破りの朝ごはんはタラコご飯

おっとう(夫)がいない日の割にはキチンとしたブルジョアな朝ごはんになりました。
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雪道運転の注意点と脱力トントロうどん

夕食は脱力トントロうどん。ん~、脱力じゃないか、ご褒美トントロうどん。ご褒美うどんの理由は手間がかかっていないということ。
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ひっぱりうどんを家でひっぱってみた!

初めてそれを見た時はビジュアルが衝撃的でしたが、食べてみるとなるほどあり得るお手軽レシピでした。
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基本の玉ねぎマリネでビアソーマリネ&これでもか卵サンド

まもなくクリスマスですので、チキンのほかのもう一品として例えばミニトマトとブロッコリーを入れたマリネなんかもクリスマスカラーでいいかもしれませんね。
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