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疲労回復の効果がある豚肉
おはようございます。トントロうどんの次は焼きトンカツと豚肉続きですが、体は正直で、私が豚肉を欲したのは、どうも疲労回復の効果があるビタミンＢ１を無意識に摂取しようとしていたからなのではないかと思いました。
もしかしたら豚肉はヘルシーなイメージはないと考える人もいるかもしれませんが、豚肉の持つビタミンB1には心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果があるのです。
ダイエット中の焼きトンカツレシピ
今回は無性にトンカツが食べたくなったので、ダイエット中のこともあり焼きトンカツを作ることにしました。一応揚げるよりは焼いた方がカロリーオフになるんじゃないかとの目論見です。その簡単レシピのご紹介です。
①豚ロース肉は脂身の部分に切り込みを入れ、塩コショーを振っておきます。
②卵とマヨネーズ、小麦粉をよく混ぜ合わせておきます。
③豚ロース肉を②に絡めます。
④パン粉をつけますが、洗い物を少なくするために食品トレー使用は鉄則です。
④多めのサラダ油を敷いたフライパンを熱し、豚ロース肉をきつね色になるまで焼いてソースをかけて出来上がり。
もやしのモリモリ納豆和えレシピ
私は肉を食べたら野菜も食べるようにと実家の母（大館婆ちゃん）に言われて育ってきましたので、今度はモリモリ野菜を食べられるレシピのご紹介です。先日私が納豆和えをご紹介した時のことは覚えていますか？？
あれから納豆和えは何度か作るほどドハマりしていました。何がいいかって納豆がご飯のお供としてではなく副菜として使えること、納豆で野菜を和えることでたくさん野菜を摂取出来ること、またもやしはなんと！1袋使うんですが、まったくひもじい思いをすることなく、摂取カロリーを抑えることが出来ることがブラボ～なのである。
今回ももやし使用でボリュームアップ！写真を撮ってみると器からモリモリになっているのがわかりますか？ほらね！ではそのレシピのご紹介です。
①もやしは袋の口をあけて袋ごとレンチンします。もやしの袋の裏側には実はこんなふうに洗わずにご使用いただけますが・・と書いてあるのです。
②それを水にさらして水分をギュッと絞ります。
③あとは何を入れようか・・と思い、冷凍のきざみオクラも入れました。
④納豆を加え、今回は辛子醤油も加えて和えてみました。
⑤ほら見て！いかにもヘルシーなもやしのモリモリ納豆和えの出来上がりです。
とにかく！
食べる量を減らしたダイエットは私には出来ないので、このぐらいのモリモリが私はちょうどいいのです。
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