おぎれってばぁ~

12月30日の体重-2.5kg(11月19日を基準とする)
※唐揚げ食べたのに、焼肉食べたのに変わらない!

おはようございます。今朝は冬将軍が手下を連れてやってきました。一昨日は私が踏んだ通り、おっとう(夫)は深夜に帰宅しました。

私は目が覚めていたけど布団にもぐっていたのでおっとうの帰宅時間はわかりません。そして決まって翌朝は、「おっと~、あさごはんだよ~、おぎれってばぁ~」の一声で一日が始まります。

基本的に翌朝、何時に帰って来た?とか、どうたらこうたらは聞きません。朝のいっそがしい時にしずがっては(構っては)いられないのです。で、あとで聞いたところによると夜中の12時だって!

昨日の記事にも書きましたように、宿直明けで買い物をサボると我が家にはめぼしい食べ物がなくなります。でも何とかしなくては!と思うと不思議と空のはずの冷蔵庫から何かしら食べ物が出てきます(笑)

ただし昨日の主食の選択肢は食パンのみ。賞味期限が怪しいためこれを先にやっつけなくてはなりませんでした。ここで久しぶりにジブリ飯と行くか・・

ジブリ飯

ジブリ飯はジブリ映画に出てくるごはんのこと。 何とも豪快で美味しそうなものばかり。それが普段食べているものであってもジブリ飯と言うネームバリューがあれば、それだけでお洒落になってしまう魔法のご飯❤ 以前はこんな記事も書いていました。

ラピュタパンレシピ

昨日の主食の選択肢は食パンだったためラピュタパンにしようっと。そのレシピは・・

Amazon.co.jp: 天空の城ラピュタ ポストカード 食べ物シリーズ ~パズーの目玉焼きパン~: おもちゃ

①食パンをオーブントースターで焼いておきます。
②大食漢のおっとう(夫)には目玉焼きだけだと満足できないかなと思い、ハムエッグを焼いておきます。
③ハムエッグが焼きあがったらトーストに乗せて出来あがりです。こだわりは白身が固まった状態で黄身は固まっていない状態です。

りんごとツナのサラダレシピ

普段自分一人だと食事も間に合わせが多いけれど、おっとうがいたため今回は少し見栄を張ってみました。もう一品はりんごとツナのサラダ。材料はりんごとツナ缶とレモン汁だけ。このメニューは以前も作ったことがあり、ブログを振り返って思い出したレシピでした。


①りんご半個は6等分くらいのくし形切りにしてから5ミリ程度の薄切りにして塩水につけておきます。

② ①のりんごの塩水を切ってからツナ缶を油ごと入れて、

③ レモン汁を垂らして和えて出来上がり。心があるなら乾燥パセリとあらびきコショーも振りましょう。

りんごの甘みとレモンの酸味が朝食にぴったりのすがすがしい簡単サラダの出来上がりです。

湯豆腐のシチューレシピ

昨日は頑張ってもう一品。空のはずの冷蔵庫からやっぱり何かしら食料が出てくる我が家の冷蔵庫はドラえもんの冷蔵庫。
①フライパンにお水を入れてまずは賽の目切りにした鍋豆腐を投入。

②冷凍庫にストックしている冷凍スライスしいたけも投入。

③冷凍庫にストックしている冷凍長ネギも投入。

③冷凍庫にストックしているこれまたキャベツも投入。今回はコレでとどめておくか。

⑤材料が煮えたらクリームシチューの素を二片入れて、

⑥仕上げに牛乳を入れて出来上がりです。これはまるで湯豆腐に相通じるものがあるので私は湯豆腐のシチューと名付けました。日々、コツコツ食材を冷凍保存しておくだけで出来ちゃいましたよ。

以上、昨日の朝食でした。


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