初めまして。大館めんちゃんねるです
初めまして。大館めんちゃんねると申します。私は忠犬ハチ公のふるさと在住の一主婦。世界人口のうちの一人としてのその存在感は皆無に近いと思いますが、その存在をアピールしてみたい、地元大館から自分の軌跡を残してみたいと思い、この度大館めんちゃんねるを立ち上げることにしました。
ワードプレスブログそのものは初心者のため何の知識もなく、とりあえず自力でブログを立ち上げたものの一度は大館めんちゃんねるを消失させてしまうという出鼻をくじかれた感もありましたが、へこたれる私ではありません。
消失した記事は、また思い出しながらアップさせていただきたいと思いますので、どうぞ末永くお付き合いくださいますようよろしくお願いいたします。
わかめ貰った！
さて、先日わかめを大量にいただきました。わかめと言えばどこのご家庭でも定番と言える食材ではないでしょうか。その調理方法と言えば味噌汁にしたり、酢のものやサラダにも使ったりしますが、実はしゃぶしゃぶや天ぷらにも使えるのです。
いろいろ試せるだけの大量のわかめですので、いろんなレシピにチャレンジしながらそのレシピなども公開していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
わかめの和え物レシピ
今日はワカメの和え物のご紹介です。レシピは簡単！簡単が得意な私です。
①わかめ⇒水で戻し、適当な大きさに切る
②にんじん⇒千切りして塩を振り、しんなりしたら水を切っておく
③サラダ油漬けのツナ缶
④ ①②③をまぜてポン酢で和えるだけ お好みで塩コショウなどどうぞ
今日のお弁当はそのわかめの和え物が入ったお弁当で、そのほかにジャーマンポテトや卵焼きも入れてみました。色どりにはこだわっています。
私が考えるところのお弁当は味もそうですが、目でも美しいと思える色どりを大切にしています。このお弁当箱の中にも、赤、黄色、緑、白、黒などなどちりばめてみました。
いかがですか？美味しそうでしょ？本当は美味しそうなんじゃなく美味しいんです。
まずはワードプレスブログ初心者につき、拙い記事ではありますが、どうぞお付き合いくださいね。
大館めんちゃんねる
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