ヘビロテ必至！ダイソーの５５０円の土鍋の使い勝手が良すぎる件

※現在は税込550円の価格になっています。

我が家にはひとりで使うにしては大きすぎる土鍋とひとり用の土鍋がありました。せめて家族が２人でもいれば、例え大きすぎる土鍋でも、おでんの作り置きでもする気になれるんだけど、一人だと当然大き過ぎます。

かと言ってひとり用の土鍋だと一度鍋焼きうどんを食べたらおしまいだし、おでんを作るにしては小さい。また無駄に吹きこぼれたりすると、大惨事になってしまいます。

主婦の経験から、今年はひとり用の土鍋よりもうちょとだけ大きいサイズのが欲しいなと思っていたところ、いいものを見つけてしまいましたよ、ダイソーで。

今回は使い勝手が良すぎてヘビロテ中のダイソーの土鍋をご紹介しながら、今が旬の大根を使った鍋料理のご紹介をしたいと思います。

土鍋のサイズって？
土鍋の手入れ方法
繊細な鶏だしスープが美味しすぎる鶏大根レシピ

土鍋のサイズって？

その土鍋がコチラ。サイズは１９㎝ほどなのでいわゆる６号サイズ。６号サイズと言ってもわかりにくいと思いますので、まずはサイズについてお話させていただきます。

※購入した当初は税込440円ですが、現在は550円となっています。

土鍋のサイズは基本的には号=寸で、○号x3cmでだいたいの直径(口径)が出せます。そのサイズの目安が、

号数(サイズ)	口径(取っ手部分を抜いた直径)	人数	容量
5号	15cm前後	1人用	0.45L(450cc)程度
6号	18cm前後	1〜2人用	0.9L(900cc)程度
7号	21cm前後	2〜3人用	1.5L(1,500cc)程度
8号	24cm前後	3〜4人用	2.2L(2,200cc)程度
9号	27cm前後	4〜5人用	3.2L(3,200cc)程度
10号	28〜30cm前後	5〜6人用	4L(4,000cc)程度
11号	31〜33cm前後	6〜7人用	6L(6,000cc)程度

となります。

そのサイズも鍋が大きくなるほど深くなるため、○号x3cmより直径が小さめになる傾向があります。私が今回買ったダイソーの土鍋は１９㎝の土鍋なので６号サイズのようでもあるし７号サイズのようでもありますが、私が実際に計量してみたところによると６号サイズと判明しました。

その６号サイズというのが１～２人用のもの。ひとり用だと物足りない私にぴったりのサイズでした。その後その土鍋はヘビロテ中で、同じサイズのアルマイトの鍋を目の前にドンと置かれるよりは、何倍もお鍋が美味しそうに見えます。私はそんなことはしませんが。

土鍋の手入れ方法

さて、土鍋を買ったはいいけれど、その手入れ方法は？とお悩みのあなたに、今度は土鍋のお手入れ方法をご紹介したいと思います。土鍋のパッケージに書いてあるのでありのままですが、

・初めて使用する際は米のとぎ汁や小麦粉大さじ２杯をお湯で溶き、約１０分沸騰させて煮込みます。
・貫入りという陶器特有の細かいひびが出た場合は、お粥を焚いてください。水分が鍋底裏に染み出ることがあります。

・使用後は食器用洗剤で洗い、乾燥させてください。
・酢、重曹などの酸性またはアルカリ性のものを使用しないでください。
・食器用洗剤や水につけ置きしないでください。
・急熱･急冷はしないでください。
・揚げ物調理に使用しないでください。
・空焚きしないでください。
・弱火で使用してください。
・加熱後は鍋つかみを使用し、鍋しきの上においてください。
・テーブルの上で引きずらないでください。
・破損した場合、直ちに使用を中止してください。
・本来の用途以外に使用しないでください。