半端なかった！バジルの再生能力
6月8日に記事にしたんだけど、バジルを水に差したのは覚えていらっしゃいますか？私はバジルは虫よけのつもりで育てています。先日バジルの再生能力が半端ないことを知り、ものは試しで水に差しておいたものが・・
10日くらいしかたってないのにこんなになりました。マジで半端ない！！先を見越して赤玉土と培養土を買っておいたので、もう少ししてから土に植えようと思います。
はつか大根の二の舞にならないように
牛乳パックに植えた小カブの生長はイマイチなんだけど、発泡スチロールの小カブがいい具合に育っています。ベランダに置いているため、たぶん日照時間が長くて育ちがいいのだと思います。
よく見ると根っこの部分に丸くなり始めている物体が！うひょっ！うひょひょひょ～！私ははつか大根で失敗しているので、今度こそはと思って2回目の間引きをし、土寄せもしておきました。
うまく丸っこい小株が出来ますように。
小カブの間引き菜がもったいなさ過ぎたのでフリカケ風
ミニミニ過ぎるけど小カブも出来ていたことだし、間引き菜がもったいなかったので、
ミニミニ過ぎる小カブも一緒に適当な大きさに切り刻んで、
水で戻したワカメも適当な大きさに切って、
ゴマ油で炒めて白ごまを振りかけておきました。
こちらもはつか大根の時のようにフリカケ風になりました。またご飯が進みすぎる予感です＾＾；
裏ワザ中の小ワザ紹介
あるものはなんでも使え！これが私の信念で、信念にのっとり小カブのフリカケ風の粗熱を取って冷蔵庫にしまう時には保冷材の上に乗せて粗熱を取りました。
このテクニックはゆで卵を冷やすときなんかも、氷を使うよりとっても合理的なんです。どうぞ試してみて下さいね。
がんばれスナップエンドウ君！
先日白い花をつけたスナップエンドウは次々と開花し始めていて、収穫まであともう少しと言ったところ。一度に同じ状態では収穫できそうにないので、適度に食べれそうになったらまとめて取ろうと思います。
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