私は出不精
おはようございます。基本わたしは出不精です。人混みも嫌いです。出かけるためにお化粧するのも嫌いです。夕方のショッピングセンターへは必要ない限り行きたくないし、レジ待ちの限界はせいぜい２人ぐらいで、3人以上並んでいると買い物もやめたくなります。隣の列のレジの進み具合が早いと焦ります。
そんな私なのでダラダラ買い物をするのも嫌い。その割に買いだめをするタイプでもなく、買い物に行くときは買い物リストをメモするようにしています。そしてそのメモを忘れる・・（意味ね～）
毎日のご飯作りで心がけていること
普段のご飯作りで心がけていることは、レシピを考えてから買い物するよりは買ったものを使ってレシピを考えるほうが多いかな。なので食材はオールマイティーなものを適当に買っています。
例えばパンを買おうと思ったら、お総菜パンよりは食パンを買うし、お買い得品であることも購入の決め手になります。今回はバケットがお買い得だったので一本買って来ました。
今回はどうしてもガーリックトーストが食べたくなったので、買ったバケット一本を全部ガーリックトーストにしました。コレを何回かに分けて食べます。ガーリックトーストはオフ日だったから作れたという話もあります。
カフェ風ガーリックトーストレシピ
①バケットは４分の１の長さに切ってから２等分します。全部で8切れになりますが、横に切るより縦に切るとお洒落感が増しますね。
②ガーリックバターを作ります。レンチンしたバターとマヨネーズ少々とオリーブオイルに、
③冷凍パセリと一味唐辛子少々と、
④ニンニクチューブも合わせてガーリックバターを作ります。
⑤ガーリックバターを切ったバケットに塗ってオーブントースターで焼きます。焼いている段階でキッチン中にガーリックバターのいい匂いが漂います。
⑥ちょっと焦げちゃったけどあっという間に焼きあがりました。
余ったガーリックバターでフジリ
ガーリックバターが微妙に余ったので、フジリを湯がいて和えてみました。
ちょっとだけ追いパセリしました＾＾
ちょっとお洒落にカフェ風ガーリックトーストランチ
私の色彩感覚からすると葉っぱの一枚も添えたいところだったけど、生憎なかったため、いただき物のブドウゼリーを付け合わせ、スープはポッカのカップスープも添えると、なんとなくカフェ風のガーリックトーストランチが出来上がりました。お茶はペットボトルの伊右衛門！
一応お洒落に出来上がったんじゃないかと自画自賛。
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