※前日の記事を更新しています。

おはようございます。なけなしのお金で買った、例の刺身こんにゃくがありました。この刺身こんにゃくは見た瞬間からレシピは決めていました。これからの季節にはさっぱりしているのでぴったりだと思います。

~刺身こんにゃくとワカメの酢味噌和え~

①ワカメは水で戻して、適当な大きさに切ります
②刺身こんにゃくは、よく水で洗ってつきこんみたいな形に切ります。

③ここからが必殺技!いや、技は使っていない??添付されている小袋の酢味噌でワカメと刺身こんにゃくを和えます。

それだけです。ごめんなさいっていうくらい、何もしていません・・。単品の写真を撮るのを忘れたので全体像です。

もう一品のご紹介です。これは是非作ってみて下さい。お年寄りから小さな子供まで大ウケ間違いなし!

お箸が止まらない!
~~鶏肉と長芋のバターしょうゆ炒め~

①無精者の私らしく、食品トレーの上で下ごしらえをします。まずは適当な大きさに切った鶏肉に小麦粉・チューブ生姜、甘めにしたかったので、すき焼きのたれ少々でお肉に下味をつけます。

②フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、鶏肉を炒めます。

②表面の色が変ったら、厚めの半月切りに切った長芋を投入。

③よく炒めてから、昆布しょうゆも少々かけて、仕上げに冷凍の小口ネギをトッピングします。

長芋がダメな人はジャガイモでも美味しいと思います。久しぶり★★★★★のおすすめレシピでした^^v

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