ほうれん草とベーコンのバターソテー
おはようございます。ちょっと前の話になりますが、トマト＆オニオンでハンバーグと唐揚げのセットをテイクアウトした時に、サイドメニューにほうれん草とベーコンのソテーがついていました。その時の記事がコレ！
このメニューにしてこの価格はあり得ない超お買得の500円弁当で、今はお目にかかれませんが、この時のほうれん草とベーコンのソテーがコレでした。写真は全体像ですが・・
昨日はダイエットを決意した割には買い置きのほうれんそうをどうやって調理してやろうか考えていた矢先だったので、ベーコンの代わりにソーセージを使えばほうれん草とソーセージのソテーができるじゃん！とそっちに思考回路がつながっていました。
またダイエットを決意した割には、コーンの缶詰も今我が家にあるのでコーンバターも作れるよ！と言う悪魔のささやきが聞こえてきました。
すると、だったら牛角にはやみつき塩キャベツがあるじゃあないか！それだったら罪悪感がなくなるんじゃない？と、もう一人の私が言いました。
そうしているうちに我が家にあるもので、他に簡単に出来るものはないか探るようになりました。まったくおなかが空いてくると食べることしか考えなくなります。困ったもんだ！この私が（笑）
ダイエットを決意した割には
ダイエットを決意したのは来年の２月のフライベントに向けて。この歳になり、なだらかながらも上昇し続けている体重の歯止めがかからなくなったため。体重１０％オフまでは目指しませんけど、まずは年内１キロ、年明け１キロなら無理なくダイエットできるかなとハードルは下げておきました（笑）
ダイエットを決意した割には我が家に体重計がないという大失態。商売道具がなければ何も始まりません。まずは体重計を買うことからダイエットを始めなきゃ！と思い、昨日は現状把握するすべがなかったためちゃっかりファミレスメニューを作っていました。今日はそのご紹介です。メニューはぜ～んぜん簡単です。
ほうれん草とソーセージのソテー
①ほうれん草はレンチンで加熱。
②水にさらしてギュッと絞り
③バター風味を乗せて更にレンチン。
④ソーセージも細めの乱切りにして乗せてレンチン。
⑤味付けは塩コショーで。
これが話題の一品目（笑）
コーンバターレシピ
コーンは使いたい分だけ使える冷凍派なんだけど、今回の買い置きはコーン缶。なのでひと缶使っちゃう。
①深めの容器に汁を切ったコーンを入れて
②バター風味を乗せ、塩コショーを振ってレンチン。
③仕上げにパパっと乾燥パセリを振って出来上がり。あらまっ、簡単でごめんなさい。これが２品目。
やみつき塩キャベツレシピ
やみつき塩キャベツは牛角のイメージなんだけど、自分を許すために？作ることにする。
①キャベツはザクザク切って水に放しパリッとさせておきます。
②水を切ったキャベツをボールにあけて、
③味付けは塩・粗びきコショー・ごま油・ニンニクチューブ・丸鶏ガラスープ顆粒。。昆布だしの方が牛角っぽいらしいけど、私は家にあった丸鶏ガラスープ顆粒を使用。
④あとはきゃべつに調味料を混ぜるだけ。簡単に出来ました。
やみつき塩キャベツはタワー状態で夢のよう❤
晩酌は簡単ファミレスメニューオンリーで。ダイエット前の前菜たちです。
タップリ作っちゃったので全部食べきれませんでしたが、残ったのは後で食べよう。世界のエコのために（笑）
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