【我ながら絶賛！】究極の袋ラーメンアレンジはイカと豚肉が入ったヤツ

基本的にカップラーメンは食べませんが、ラーメンが食べたくなったときはラーメン屋さんに行くか、それでも我慢できないときは袋ラーメンを食べています。

しかも頻度はかなり少なし！

今回はかなり久しぶりに食べた袋ラーメンアレンジがものすごくよかったので、そのご紹介をしたいと思います。

テレビの影響

先日テレビをつけていたらドライブインのラーメンを紹介する番組をやっていました。それ以降ラーメンのことが頭から離れなくなりました。しかもイカが入った塩味の海鮮ラーメンがやたら気になる！

今でこそ旅行は自粛していますが、更には海鮮ラーメンだと函館のかもめラーメンも思い出してしまい、もう頭の中はラーメンだらけになってしまいました。

職場での一週間のお勤めを終え開放感に浸ってしまったこの週末、私は思い立ってご褒美に海鮮ラーメンを作ってみることにしました。

選択肢が外食じゃなかったのは地元で海鮮ラーメンを食べさせてくれるお店がなかったため。もし海鮮ラーメンのお店を知っている人がいたら、あとでこっそり教えてくださいね。

私のご褒美ラーメンはもちろ袋ラーメンで。立派にアレンジしてみせますよ。

頭の中はイカが入った塩味の海鮮ラーメンでしたので具材はまず小ぶりなイカ。イカは捨てるところがほとんどないと言われています。

せっかくなのでイカは墨と目玉と口だけ取り、それ以外は全部食べることにしました。胴体は横に切り込みを入れます。

タイムリーなことに、最寄りのスーパーでとうもろこしが特売してあったのでとうもろこしも入れることにしました。

とうもろこしの下処理は数枚皮を残して水をくぐらせ、ラップしてレンチ詳しいことことは下の過去記事をご覧くださいね。

またとうもろこし一本だと多かったので、斜めに半分に切って乗せることにしました。斜めに切るのは大きく見せる It’s Magic ！

テレビで見た海鮮ラーメンには豚バラ肉も入ってたため、私は生姜焼き用の豚肉を代用で２枚、塩コショウで焼きました。

我が家ではストックしてある冷凍のむきエビがあったので、それも２尾用意しました。これは重宝しています。

菜園では万能ほうれん草が驚異的に伸び始め出したため、万能ほうれん草も収穫して入れることにしました。お料理には色合にもこだわりたいですね。

ゆで卵は一番先に作っておきました。買い物から帰って茹でている間に買ってきた食材をしまっておけます。

いただきもののアオサがあったので、それも用意しました。美味しくて心がけて食べていますが、なかなか減りません。

具材が揃いました。ここからは早い早い。

ひとりなので1.5人用土鍋を用意します。この1.5人用がジャストサイズなんです。土鍋のサイズ感については下記の記事をご覧ください。

ダイソー製品ですが今の時期は販売してるかな。

あとはラーメンの外袋に記載されている通りに作っていくだけ。エビは冷凍のままなので他の具材より若干時間は長めに土鍋に入れましたが、そのほかはほとんどさっと煮こむだけ。

特に手間のかかることをしたわけではありませんが、私が求める味のラーメンが出来上がりました。マジ、うめぇ～。

この週末は雨模様。しかもコロナがまた流行りだしたので、ご家庭でお家袋ラーメンなんていかがですか？

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