今回は秋田県民御用達！味どうらくの里を使い切る！その２です。初めてご覧になる方は、是非こちらもご覧くださいね。
秋田県のご当地調味料
みなさんは味どうらくの里をご存じでしょうか？味どうらくの里は秋田県民なら知らない人はいないんじゃないかと思うぐらいメジャーな万能つゆなのです。
そのお味は本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みはバランス良く仕上げられており、濃縮５倍だから使い方も色々。
薄めずそのままお醤油代わりにも使え、薄めて麺つゆ･天つゆ･煮物・鍋物など和･洋･中…全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとして使うことができるのです。
そしてなんと！秋田県出身の壇蜜さんや佐々木希さんもTVや雑誌で紹介しているシロモノなのです。
その味どうらくの里も500mlタイプのほかに1Lタイプ、
１.8Lタイプもあり、家族構成によって使い分けができるところが嬉しいですよね。
さて、先日の話、めんつゆが欲しくて地元大館の最寄りのスーパーマーケットに行ったところ、うれしいことに１.8Lのものが特売になっていました。
そうなるともう買わない選択肢はありません。
即刻購入して帰宅してから冷静に考えたら、これって使い切れるの？という難題にぶち当たってしまいました。平日は私、一人暮らしなのに？？？
ならば何としても使い切ってやろう！と思い、私、味どうらくの里のレシピを追究することに決めました。
と言ういきさつから、今回も味どうらくの里を使ったレシピを４品ご紹介したいと思います。
またこれにとどまらず、今後もバンバンご紹介していく所存ですので、どうぞ気長にお付き合いくださいますよう、よろしくお願いいたします。
ちなみに遠方の方で味どうらくの里を簡単にお求めになれない方は、ネットでも購入できますので下記をご覧くださいね。
味どうらくの里で作る納豆和えレシピ
①もやしと、３～４センチの長さに切った小松菜をさっと湯がきます。
②①をボールに入れ適当な大きさに切ったキムチも入れます。
③納豆も入れ、味どうらくの里で味付けします。
④③を小鉢に盛り付けた後に卵黄を乗せて出来上がり♡
味どうらくの里はダシも入っているので、わざわざダシを入れなくても美味しく納豆和えが出来ます。また納豆には砂糖少々を加えると粘りが増すそうで、なんと！味どうらくの里には砂糖も含まれていることから願ったり叶ったりです。
残った卵白ですか？お味噌汁に入れて無駄なく使いました。
味どうらくの里で作るそぼろ茄子レシピ
冷凍庫にストックしている揚げ茄子も重宝しています。トップバリュー製品なので、興味を持たれた方はビックを覗いてみて下さいね。確か税込み１７０円くらいだったと思います。
材料は豚挽き肉、冷凍揚げなす、キムチだけなので包丁を使わなくてもいいところが何もしたくないときにすっごく便利♡
①豚ひき肉と揚げ茄子をゴマ油で炒めます。(揚げなすは冷凍のまま使えます。)
②①にキムチも加え、味どうらくの里で味付けをしてさらに炒めたら出来上がりです。その時はうどんにかけて食べましたが、
たくさん作り過ぎたので、焼きそばと一緒に炒めて食べても美味しかったです。その場合は味どうらくの里を足します。
味どうらくの里で作る冷や奴のレシピ
器に盛った豆腐に削り節をかけて、味どうらくの里をかけて食べても美味しいです。
ちなみにこのお豆腐は、白沢通園センターの枝豆寄せ豆腐（税込み１８０円）。枝豆の味がして美味しいのでよかったら食べてみて下さい。
田中星児お兄さんも味どうらくしていた
本日も昔懐かし田中星児お兄さんの、味どうらくの里のCMをご覧ください。星児お兄さんもやっぱり味どうらくしていたんですね（笑）
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