昔、松嶋菜々子さんはこう言った！「どんぶりでも食べられます」と

何気ない記憶

おはようございます。人の記憶は時間が経つと薄れていくものですが、何気ない言葉でも記憶に残ることもあったりします。

それこそ何十年も前の、確かトーク番組か何かで松嶋菜々子さんが『サラダはどんぶりでも食べられます』と言ったことがありました。そのテレビを見ていた人のほとんどは気にも止めることはなかったでしょうし、松嶋菜々子さんから発せられた数多くの言葉のうちの一つにしか過ぎませんでした。

でもなぜか私はその言葉が印象に残りました。

今もなお美しく素敵な女性であり続ける松嶋菜々子さんですが、たぶんそれは松嶋菜々子さんが大ブレークしていた頃だったと思います。いつと言われると記憶にないのですが、ドラマ「やまとなでしこ」とか「GTO」などが放映されていた時期だったかもしれません。

「どんぶりでも食べられます」と言っていたサラダは、その番組ではシンプルなグリーンサラダだった記憶も残っています。

なぜ印象に残っていたのかを考えてみたら、松嶋菜々子さんほどの大女優さんでもサラダはどんぶりでも食べられるんだ！と言うギャップがあったからかもしれません。それは「アイドルはトイレに行かないはず」みたいな感覚とでも言いましょうか。

それからというもの、サラダをどんぶりで食べれば松嶋菜々子になれる！などと全くあり得ないのにAHOOなことを考えたり、サラダだったらいくら食べてもいいんだ！と思いながらウサギみたいに食べまくったりしていました。

なので、いまだに大盛りのサラダを食べることもあるんです。２日前にも食べたし、食べた大盛りのサラダがコレ。

私が大盛りサラダを食べたいと思った時はカット野菜は買わず、がんばって野菜を切ります。キャベツを千切りにした時には思いのほか莫大な量になります。

その時の食材は千切りキャベツ、キュウリ、水耕栽培のベビーリーフ、ワカメ、人参、冷凍コーン、冷凍ブロッコリー、冷凍パプリカ、千切りハム、半熟卵の１０種類。

ドレッシングは黒酢としょうゆとゴマ油を１：１：１の割合にして空き瓶に入れて果てしなくシェイクしたものをじゃじゃ～っとかけました。最後に白ごまもパパっと振って出来上がりです。

このサラダは出来上がってみたら３食分になりました。上の写真の３倍ほどのサラダです。これでかなりの量のサラダを作ってしまったことがおわかりだと思います。

２日前の夕飯はこのサラダに手作りの納豆ギョーザと、

釈迦内ビックで半額で買ったまぐろづくしを海鮮丼にして、

ガッツリ完食して、それで大満足な私なのでありました。ご飯が美味しいと毎日が幸せであ～る。