無人販売
おはようございます。長木公民館でフラの練習があった某日。その日も暑くて思考回路が飛んでいたため、無駄に遠回りして練習に向かいました。そのおかげで獅子が森で野菜の無人販売をやっていることに気が付きました。
フラの練習の帰りに寄るつもりで通り過ぎましたが、その時は袋入りのきゅうりが目に入りました。帰りに車を止めて見てみると、きゅうりとじゃがいもと茗荷とニンニクとピーマンが売ってありました。
野菜が高い
最近はじゃがいもがお高くて、先日釈迦内ビックに行った時にはじゃがいもが１個５９円って？！ありえません。最近人参もお高くてそのわりに肌が悪いし。ここ数日は晴天続きなので、これからは少しはお安くなるかなと今後に期待！
さてその時はじゃがいも一袋３個で１００円と茗荷１パック１００円のものを買って来ました。じゃがいもの無人販売はマジでありがたい❤
じゃがいもとチキンのフライパングリル
チキンレッグを買っていた時に何を作るわけでもなかったけど、とりあえず黒酢としょうゆで下味をつけていたものがありました。じゃがいもを買ったタイミングで、ひらめいた夕飯メニューがじゃがいもとチキンのフライパングリルでした。その簡単レシピのご紹介です。
①チキンレッグを買ったときに、何を作るでもなかったけど、とりあえず黒酢と醤油で下味をつけていたものがありました。
②たまねぎは太めの半月切りにして、バラバラにならないように爪楊枝で止めておきます。
②人参は輪切り。
③じゃがいもは輪切りにしてから皮をむきます。こうすると皮むきが簡単になります。
※我が家では新聞をやめたので新聞紙もチラシもありません。最近は野菜の保存に封筒を使っています。その封筒もＤＭのものなどをこまめに寄せていたもの。紙類はすぐに捨てないで取っておいてあります。
※そうそう！ちなみにスーパーのナイロン袋も我が家には無くなったので、生ごみ捨てる時なんかはある袋はなんでも使っています。例えばクッションシートの袋だとか（笑）
④さて、菜園で収穫したピーマンは種を取って適当な大きさに切りました。
⑤黒酢と醤油で下味をつけていたチキンレッグは、さらに菜園のバジルと冷凍パセリと塩コショーでモミモミします。
⑥オリーブオイルを敷いたフライパンにチキンレッグや野菜と、冷凍ミニトマトも入れて塩コショーをパッパッパ。本当はニンニクもあれば香りづけしたかった。
⑦頃合いを見てチキンの裏側もじっくり焼いて簡単に出来ました＾＾
チキンはバジルと冷凍パセリで下味をつけたことで、さらに風味豊かになりました。バシル！侮るなかれ。は～い、あ～んしちてね！！
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