１２月１６日の体重－1.９kg（11月19日を基準とする）
※厚着のため微増？
朝雪かきをしていたらご近所のN子ちゃんのパパがガ～っと雪を掻いてくれた。マジありがたい。
食べ物尽きる？
おはようございます。我が家の食べ物が尽きました。と言うと大袈裟かもしれませんが、ここ数日の悪天候につき昨日は外出は控え、お籠り生活していたため食材がほとんどありません。買いものに行く気もしない！マジでこんな生活嫌だ！心から！寒いのは絶対イヤ！
我が家はデリバリーしたことはないけれど、しようにもデリバリー圏外なのでこうなったら食い繫ぐしかないのであ～る。肉も魚もない！！あるのはホームフリージングしている野菜、冷凍シーフードミックス、冷凍むきえび、冷凍ビーフシチュー、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、卵、缶詰類ぐらい。どうする私？？
ただある意味こういう状況を作らなければシーフードミックスを使うことはなかったので結果オーライだった気もします。（どっちやねん！）
ある材料で気分的に作れそうだったのがシーフードミックスシチュー、選択肢はコレのみ。シーフードミックスは塩水で解凍するとプリプリ状態になるとのことだったので、まずは塩水につけておいて早めにお風呂に入る。（そっちか～）
これでもか野菜のシーフードミックスシチューレシピ
①話題のシーフードミックスは外袋の解凍方法全く無視で、
塩水で解凍しておきました。
②ここからが本番です。薄切りのたまねぎ、乱切りのじゃがいも、乱切りの人参をサラダ油で炒めます。
③お水と冷凍きゃべつももっこり入れて、
④もっと何か入れるものはないかな～と冷凍庫を捜索したらホームフリージングしていたブナシメジもあるじゃあないですか！
⑤それに固形のシチューのルーを入れて、
⑥その次がシーフードミックスです。シーフードミックスは煮すぎると固くなるんです。
⑦食材が尽きる話をした割には牛乳もあったので最後に牛乳と、これでもかと冷凍ブロッコリも入れて完成です。
ほとんどが野菜状態の、まるでシチューのルーで野菜を和えたようなシーフードミックスシチューが出来上がりました。ワタシ的には罪悪感がないためこれで大満足のシチューになりました。シーフードミックスもプリプリ。
冷凍野菜でできるものは？
一品料理だけだと寂しすぎるので、もう一品何かできるものはないかなと思いパソコンダッシュする。私は起きてから寝るまでパソコンはオンしているので、何か調べたい時にはいつもパソコンダッシュしています。
パソコン見てひらめいたのが大根とツナ缶の煮ものでした。残された道はこれしかありません（緊迫感）これが思いのほか大ヒットでした。
冷凍大根と冷凍きゃべつとツナ缶の煮物レシピ
①これが噂の冷凍大根。生のままいちょう切りにして冷凍保存していた大根です。
②自家製の唐辛子ニンニクオイルを敷いたフライパンに冷凍大根をガツンと入れ、ツナ缶も汁ごと入れて、大根を解凍しながら炒めるはずが、
③解凍するのを待てない私はお水も入れて、
④麺つゆも入れて石油ストーブにフライパンを移動して放置。
⑤ここで天の声が聞こえました。冷凍きゃべつも入れたら？って。我が家には冷凍大根と冷凍白菜と冷凍きゃべつだけはたっぷりあったのでした。
⑥さらに冷凍きゃべつも投入して煮込んで、仕上げに冷凍きざみネギを散らしてみたら、大絶賛の冷凍大根と冷凍きゃべつとツナ缶の煮物が出来上がりました。きゃべつが甘みを引き出し、ツナ缶がコクを出し、自家製の唐辛子ニンニクオイルがアクセントになってマジ美味しい。
私はよく大絶賛とか、マジ旨とかイケてるとか褒め言葉を羅列してますけど、自分で作ったものが本当に美味いと勝手に思って食べているので、私って本当に幸せ者だと思います。おかげで昨日も缶チューハイを２缶飲んでしまいました。
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