タルトタタンって？
おはようございます。いきなりですがまずはこちらを。
タルト・タタン（仏: Tarte Tatin）とは、型の中にバターと砂糖で炒めた（ キャラメリゼ）リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べる。(タルト・タタン – Wikipediaより)
って、こちとら生まれも育ちも大館だい！タルト・タタンなんて見たことも聞いたこともないやい！って、何？こんなやつ？？
知ってる～(笑)
一応私ただいまダイエット中ですが、炭水化物抜きダイエットは危険であることを学び、今は適度に炭水化物を取り入れながら無理のないダイエット生活を送っています。ついこの間も里芋の唐揚げ完食してしまったし、娘から送ってもらったカップラも食べてました＾＾；ミニオンのやつ。
私は北川景子のようになれるとはこれっぽっちも思ってないけど、せめて来年の２月２３日にフラダンスを踊る時、振袖をふることだけは避けたいと思って始めたダイエットでした。時間がある時は二の腕体操もやっています。
でも甘いものを食べたい
でも甘いものを食べたいと思うのはダイエッターにとっては世の常で、私の場合はスイーツを買うまではせずに家で何とかできないかと思って、今回はタルトタタンに挑戦することにしました。材料は間に合わせられそうです。
幸い我が家ではおニューの石油ストーブがあるので石油ストーブにフライパンを上げて置けば、放置のままタルトタタンも出来るんじゃないかという目論見もありました。ではその嘘みたいに簡単なレシピのご紹介です。
一番簡単なタルトタタンレシピ
①りんご一個は8等分にしてから5ミリぐらいの厚さに切ります。
②りんごは切った先から塩水に放しておきます。
③熱したフライパンにバター風味を溶かしてりんごを焼きます。
④りんごはしんなりする程度かな。
⑤ボールに卵一個を割り入れ、
⑥牛乳も適当に入れます。
⑦ホットケーキミックス一袋（200ｇ）を入れてサックリ混ぜ合わせようと思ったら、
⑧ちと固い＾＾；本来お菓子作りと言うものは繊細なものでさじ加減一つで仕上がりが全く違ってくるもの。そのさじ加減一つで失敗することだってあるのです。でもこの私だよ！！固かったからりんごヨーグルトを混ぜました。我ながら作り方が雑すぎ！
でも混ぜるといい感じの固さになっていました。
⑨スポンジ種をフライパンにどど～っと流し込んで、
⑩石油ストーブに乗せておきました。時間は計ってないけど表面がブツブツするまで１時間以上はかかったかも。放置レシピなので時間は気にも留めません。
⑪頃合いを見て裏がえしてみると、うほっ！！私、やればできる子でした＾＾
りんごは整列してないけど十分美味しそう❤
気になるお味は甘み控えめでしっかり香ばしく焼けていました。こんなに簡単でごめんなさいって感じです。
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