簡単お料理ちゃんねる

炊き立てのご飯に比内地鶏の卵を落とし醤油をたら～りかけると、これまた絶品卵かけごはんになりました＾＾比内地鶏の卵黄ってコクがあるのね。

何せ初めて作ったのでソースの分量も適当でもっとソースを入れても良かったけど、食べてみたら結構イケる！ソースはまだあるので今度作る時にはドバ～っと入れてみようと思う。

ご飯作りは頑張っているように見せかけて、結構手を抜いたりもしているんですよ。そうでもしないと身が持ちません（笑）

まるで脂ののった牛テッチャンの風味が抜群で、しょうが風味の鶏つみれもいい味を出してくれています。そしてごめんなさい。懺悔します。今日も私は太ります

これを作って食べて食器を洗ったら、時間を正確に測ったわけではないけれど35分くらいになっていたと思います。冬になれば雪かき作業にも時間を取られるようになるので、これからも時間を生み出す技を追求していきたいと思います。

帰宅後30分後には堂々ごちそうさましていました（笑）

タラのジャッパ汁は実はコレで終わりじゃ～ありません。次の日のお楽しみは生うどんを入れてジャッパ汁うどんにしてみました。今回は白菜を追加して一味を振って食べました。

今回はチューブしょうがを使いましたが、粉山椒を使えばピリッとスパイシーな味噌つけたんぽになりますのでどうぞお試しください。

三色どんぶりだけも当然美味しいお弁当になりますが、ワタシ的に野菜不足は許せないので、お弁当には買い置きの野菜ジュースもプラスしました。

忙しい朝には洗い物の少ないパパっと朝ごはんがおすすめです。

この年になりお料理もアレンジすることを覚え、また思い込みなんだけどヨーグルトに焼きりんごを添えてみても絶対美味しいはずという自信があったのでやってみたらこれも美味しい。

鶏肉とかゴボウも入れて甘めの栗ご飯もいいけれど、私は薄味の栗の味を楽しめるシンプルな栗ご飯が好きです。シンプルゆえにゴマ塩は欠かせません。