簡単お料理ちゃんねる

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一生混ざり合わない不思議な食感の、後を引く糸を引くめかぶサラダ

この食感というのが、一生混ざり合わない二つの触感が同時に楽しめる不思議な感じ
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大根一本使い切りを目指そう~大人のそぼろ大根~

今回は食べ切りを目指して私が作ったレシピと保存方法をご紹介したいと思います。
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ぼ~っとしている間にルクエでエビうどん

エビには塩味が似合います。今回私はうどんを焼きそばにしたり、乗せる食材も変えてみたりして、実は続けざまに3回ルクエ調理をしていました。
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豆腐を無駄なく使おう!余った豆腐とストック野菜で手作りがんもどき弁当

味噌汁だと残ってしまう豆腐も、アレンジ次第で一丁ペロリもあり得るんです。
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週末夫生活始まる?今日は茄子の揚げびたし朝定食

茄子の揚げびたしはマジで美味しいです^^お好みでかつお節をかけてもいいですよ。
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ちょっとお洒落にカフェ風ガーリックトーストランチ

私は出不精 おはようございます。基本わたしは出不精です。人混みも嫌いです。出かけるためにお化粧するのも嫌いです。夕方のショッピングセンターへは必要ない限り行きたくないし、レジ待ちの限界はせいぜい2人ぐらいで、3人以上並んでいると買い物もやめ...
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赤いスパゲティ&白いスパゲティ~今日はゴーヤの白いスパゲティ

小さい子供にとってスパゲティーの種類はどうも赤いスパゲティ&白いスパゲティに二分されるようです。
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コロナ帰省夫を黙らせた韓国のりたま朝定食

見事黙らせました。まっ、朝はテンションが低いので、いつも黙ってご飯を食べてるんですけどね。
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ハッシュドビーフカレーがあり得る話

今回ハッシュドビーフとカレールーを混ぜたことにより、ハッシュドビーフ感はなくなってしまいましたが、甘ったるさがなくなり、パンチが効くようになったのでバクバク食べられるようになりました。
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コロナ帰省夫の朝定食は具だくさん味噌汁

偶然にも具だくさん味噌汁の作り置きがあったのでそれも朝食にすることにしました。
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堂々宣言!市販のお総菜を使って時短カツサンドお弁当

コツをつかめた! おはようございます。先日冷蔵庫の断捨離をした時に微妙に残っていたホットケーキシロップを発見し、使い切ろうと思ってフレンチトーストを作りました。その時に私が編み出した時短技がフライパンをバット代わりにして卵液を作ることでした...
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旬まで待てなかったゴーヤそうめんちゃんぷる

仕上がりは私がいつも食べてきた変わらぬゴーヤそうめんちゃんぷるの味となりました。そしてコレが私の初物になりました。
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