簡単お料理ちゃんねる

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市販のハンバーグ種を使ったピーマンカップレシピ

手を抜けるところは抜く!これが日々の時間を生み出す秘訣なのです(笑)
大館ちゃんねる

何とピーマンの詰め放題が100円?!【地元の素敵過ぎる無人販売は秋模様】

これの意味することはピーマンの季節も終わりだということ。地物は確実に終わりに近づいています。我が家の菜園がもうじきピーマン終いになることと同じように。
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意外と簡単鮭フレークと茄子のベーコン巻きレシピ

商売できるくらいかも!と自画自賛レベル
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保存食の威力(干し野菜からホームフリージング食まで)

生干しきゅうりのナムルは食感がパリパリしていてきゅうりの味は濃くなり、生干ししていることで味が吸収されとってもおいしいです。
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源タレで簡単!ジャガイモの煮っころがし朝ごはん♪

ピリ辛なのに適度な甘さもあって、大人なら絶対好きになる味で美味しい♪
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茄子とキムチのボリューム味噌汁で朝ごはん♪

キムチの味噌汁のほんのりした酸っぱさが食欲を増進させ朝の目覚めを心地いいものにしてくれます。朝ごはんの友の焼き鮭と納豆をプラスすればもう怖いものなしです。
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これであなたもイタリアン?!シシリアンルージュで作る簡単レシピ集

おはようございます。今回はシシリアンルージュと言うトマトを使った簡単レシピのご紹介です。 シシリアンルージュって何? シシリアンルージュは生食でも美味しく、オリーブオイルとお塩で炒めると濃厚な旨さがでるイタリア生まれの中玉トマトです。 私は...
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赤紫蘇ジュースの搾りかすで自家製ゆかりを作ってみた本音

ここで思ったのが搾りかすではなく普通に赤紫蘇を使ってゆかりを作ってみれば、もっと味の濃いゆかりが出来たかもしれないと思いました。でもここで自分でゆかりは作れるということがわかっただけでもよかったかもしれません。
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自家製赤紫蘇で作る赤紫蘇ジュース

気になるお味は赤紫蘇は清涼感があり、レモン炭酸水を使ったことからレモンの風味もあって口あたりがよく美味しい!砂糖分を含んでいますが赤紫蘇ジューズは大さじ1~2杯程度なので甘すぎないところもいい。
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自家製野菜と酢キャベツでミネストローネの朝食

その味はなぜかほんのり甘い!なんちゃってザワークラウトも入れているので当然酸味もあるのだけれど酸味の中に優しい甘さがあるのです。
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祝・坊ちゃんかぼちゃ追熟期間を終え初実食&ホクホクにする裏技

おはようございます。今回は我が家の家庭菜園で初収穫し、実食してみた坊ちゃんかぼちゃの話題です。 坊ちゃんかぼちゃの生長の様子 今年の5月に坊ちゃんかぼちゃを2苗植え付けしていました。場所は我が家のオンボロ小屋を解体した跡地。 特にその場所を...
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我が家の創作きりたんぽは肉巻ききりたんぽ

いよいよ忠犬ハチ公のふるさとも秋めいてきました。朝晩の冷え込みには羽織ものが必要どころか、時々暖房機が欲しいと思うレベルまで寒い日もあったりします。 でも今は9月。今から暖房機じゃ真冬を過ごすには厳しすぎます。そこは厚めの靴下を履くなり厚め...
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