簡単お料理ちゃんねる

一人暮らしだと山菜は望んで食べないとなかなか口に入らないもの。思いがけず今年の初物になりました。

バターの塩分とはちみつの甘さのマッチングは絶妙で、バナナトーストを一口頬張れば、バナナのねっとり感が口の中に広がってとてもおいしいです。

今回はチキンマヨマスタードレシピのご紹介もですが、私が一番お伝えしたかったことは、モノは使ってなんぼ、使わないなら無いと同じ、せっかくあるんだったら使った方がいいということに尽きます。

作り置きおかずがあるとメインディッシュを付け加えるだけでいいので、時間がない時には本当に便利です。

今日もタラコがうまいおはようございます。ひとり暮らしをしていると、食べたいものがあっても量が多いため、買う時にためらってしまうこともしばしば。例えばタラコ。タラコを買う時に私が商品を選ぶポイントは量が少ないこと。もしタラコが陳列されていたら...

豆乳キムチ鍋は白菜だけじゃない。大根キムチでも立派においしく出来上がりました。

おはようございます。先日いただいた大豆ミートミックスはアボカドサラダのトッピングにしましたが、使うにはやはりボリュームがあったため半分残っていました。これがその時のアボカドサラダ。でも食べることが大好きな私ですよ！ほかにもっとおいしく食べる...

まだあった鏡餅おはようございます。今年ももう４分の１が過ぎようとしています。昨年はコロナコロナで亡くなった人がいたり職を失った人がいたり、いろんな制約の中で自粛生活を余儀なくされていた方もたくさんいたはずです。今年に入り３月からはコロナの予...

主穀でない穀類を雑穀というそうですが、雑穀は食物繊維やミネラルを手軽に補給できる、まさにサプリメントのような食材。しかも噛み応えがあるので満足感につながり、食べ過ぎ防止にもなります。今回は雑穀を見直す機会にもなりました。

パスタを食べてみると乾燥パスタみたいにアルデンテみたいな感じはないけれど。柔らかでもちもちとした食感。なにより驚くほど簡単に出来るのがいいね。

おはようございます。この週末おっとう（夫）が帰省していました。今回は月曜日の朝に単身赴任先に戻りましたが、私は日曜日に行くものと思い込んでいました。どんだけラインをまともに見ていなかったってことですよね？（ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ）なので想定外に月曜日...

気になるお味はさつまいも＆かぼちゃの甘みが優しく、それににんにくオイルポン酢が合わさると更に甘さが引き立ち美味しかったです。