簡単お料理ちゃんねる

名古屋には一度しか行ったことがなく、それも行ったというよりは立ち寄ったと言った方が正しい。その名古屋ではモーニングが有名らしく、コーヒーを注文するとトーストやゆで卵がついてくるんだとか。

ご飯もスープも、包丁もまな板も使わないで出来上がりました。栄養的なこと、バランス的なことはさておいて、ちゃんとしっかり！の朝ごはんです。

とろ～り流れ出た卵黄が辛口に出来上がったカレーをまろやかにしてくれました。うん、おいちい！

今日は心から動きたくないって思ったんだけど天気予報の見て納得。今季初の零下だったんですね！まもなく冬将軍が到来します。

明日はおにぎりを作ってくれって？（おにぎりの具がない！どうしよう！！）そんな時でも決して買い物に行くという選択肢はありません。（キッパリ）

今日も私は幸せです。

さつまいものサーターアンダギーは注意するのは火加減ぐらいで失敗する必要なない気がします。物は試してやってみてね。後悔はさせません。

このサラダを食べた瞬間ガーリック＆唐辛子オイルの辛みがちょっとヘビィだったので、もしやと思ってプチフランスにはさんで食べてみたらメッチャ合うんです。

朗報です。出来上がったチーズリゾットは、１食分になるかと思ったら嬉しいことに２食分になりました。気分的に罪悪感のない朝食になりました。

朝になると大根は出汁が浸み浸みになって、とてもおいしくなっていました。

玉ねぎのフライパンにウナギのたれも適宜入れてウナギも入れ、卵でとじます。コツは強火で一気に過熱し、卵が固まってきたら弱火、そして追い溶き卵。

大根がちょっと固かったのはご愛敬ですが、その後レンチンするといい感じに柔らかくなり、大根は淡白なので脂っこさも軽減されてとても食べやすい一品になりました。